კენკროვანების ლიქიორები
კენკროვანების ლიქიორები. მარწყვის ლიქიორი (ძველი რეცეპტი). გადაარჩიეთ ახალი მარწყვი, ჩაყარეთ ბოთლში, დაასხით სპირტი ისე, რომ მარწყვი დაფაროს და გააჩერეთ 2 დღე თბილ ადგილას ჩრდილში. შემდეგ დაასხით 3 ჭიქა წყალი, გააჩერეთ 2-3 დღე და შემდეგ აადუღეთ 2-3-ჯერ 2.4 კგ შაქართან ერთად. მარწყვის ლიქიორი მარწყვი – 3კგ შაქარი – 2კგ არაყი – 2 ბოთლი წყალი – 2