ვარდის ნაყენები
ვარდის ნაყენები. ვარდის ფურცლების ნაყენი. არაყი – 1 ლ ვარდის ფურცლები შაქარი – 100-300 გ ვარდის ფურცლები ჩაყარეთ ბოცაში, დაასხით წყალი, დააყოვნეთ, ვიდრე ნაყენი არ მიიღებს მუქ-ქარვისფერ შეფერილობას; შემდეგ გადაწურეთ და დაატკბეთ. ჰაეროვანი ვარდის ნაყენი წითელი მოცხარი – 5 კგ შაქარი – 4 კგ ვარდის ფურცელი – 150 ც მოცხარი გარეცხეთ, გააშრეთ, მოაცილეთ ყუნწები, ჩაყარეთ