თაფლის ნაყენები
თაფლის ნაყენები. ვაშლისა და თაფლის ნაყენი. არაყი – 1.5 ლ ვაშლი – 1.5 კგ შაქარი – 200 გ ნატურალური თაფლი – 50 გ წყალი – 1.5 ლ ვაშლი ჩაყარეთ არაყში და გააჩერეთ რამოდენიმე დღე, დაუმატეთ შაქარი, თაფლი, წყალი – გემოვნებისამებრ. მიღებულ ნაყენს აქვს: სიმძლავრე – არა უმეტეს 25 %-სა, შაქარი – 3 გ/100 მგ, მჟავიანობა