1

🍀 ბიზნეს-გეგმების მომზადება
❖  577 235 400
❖  Caumednet@gmail.com

⟡ მიწის სტატუსის შესაცვლელად,
⟡ კრედიტების და შეღავათიანი (საგრანტო) კრედიტებისათვის ,
⟡ გრანტების,
⟡ ინვესტორთა მოზიდვის
⟡ და სხვა დანიშნულებებით.

❖  https://biznes-gegma.medgeo.net/
❖  https://alco.medgeo.net/
❖  https://biznes-gegma.medgeo.net/2023/10/08/%e1%83%99%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%97%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a4%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%9c/

-R 

2

🍀   მევენახეობა ძველ მესხეთში
ძველ მესხეთში მევენახეობისა და მეღვინეობის განვითარების შესახებ ღაღადებენ ის უამრავი ღვინის ქვევრები, რომლებიც აღმოჩენილი იქნა ძველი ნასახლარების გათხრების დროს. ძველ მესხეთში ვენახების დიდი რაოდენობით არსებობაზე მეტყველებს, ვარძიის ნაკრძალში აღმოჩენილი მე 12 – მე 13 საუკუნის დიდი „სალხინო მარანი“ დარბაზით, სადაც დღესაც დაცულია 13 სხვადასხვა ზომის ქვევრი. ძველი ნასახლარების გათხრების დროს, ღვინის ნარჩენით ქვევრებისა და მარნების დიდი რაოდენობაა აღმოჩენილი მესხეთში ახალდასახლებული მოსახლეობის მიერ. უდიდეს ინტერესს იწვევს 1957 წელის 4 მარტს მესხეთში, ბორჯომის რ.ნ სოფ. ჭობისხევში ადგილობრივი მცხოვრების მიერ, სახლის ასაშენებლად საძირკველის გათხრისას აღმოჩენილი ღვინის დიდი მარანი, სადაც ჩამარხული 10 ქვევრიდან 5 სავსე იყო სხვადასხვა ფერის ღვინით. ღვინო მართალია გაწყალებული იყო, თუმცა შენარჩუნებული ჰქონდა პირვანდელი შეფერილობა (ჩალისფერი, მუქი ჩალისფერი, თაფლის ფერ, ღია ჩალისფეერი). იხ. სრულად: https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%ab%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a-%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a1%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%97%e1%83%a8/ 

# მევენახეობაძველმესხეთში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid06T1E4HbPqrDnSqDw1aAyLt6VL7387q5kxoPeRHoKJwA5hA7npenq3L6CkYrhJpGel&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVaXV_ktS8LjaAMX82QSLxHRQn5TD1_bSjoqWrKE2atTX0cWg42zk6b_Ji5iqrkO9nqrEFsYFgtsI739wn6Kap9ltVvFF1H8KWjcmbOfrF8Z5HMi8APn-7Gu1TrcZvp1H4&__tn__=%2CO%2CP-R

3

🥂 ახალი ზელანდიის გამოცდილების შედარებითი ანალიზი მეღვინეობაში

დღეს ახალი სამყაროს ქვეყნების ღვინოები იმდენად პოპულარულია, რომ ძველი სამყაროს ქვეყნებს ეშიანიათ პირველობის დაკარგვისა. ამის ბრწყინვალე მაგალითია ახალი ზელანდია, რომელმაც შეუძლებელი შეძლო და ღვინის მსოფლიო ბაზარზე თავი დაიმკვიდრა. ახალი ტექნოლოგიების, განვითარებული, ეკონომიკურად მზარდი მაჩვენებლით, სტაბილურობითა და მიზანსწრაფულობით, ევროპასთან ინფორმაციის გაცვლით, სწორი სტრატეგიის არსებობით და ბაზრების სეგმენტაციით გამოიკვეთა ახალი ზელანდიის კონკურენტუნარიანობა მსოფლიო მეღვინეობის ბაზარზე. იხ. სტატია სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%96%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%92%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%aa%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%9a/

#მეღვინეობაახალზელანდიაში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0zE4ez1ezK2Gd8af2p8cXpT2dZR5ovWwarAyQkKC9fwButQvf7P7AaTnUCDqRvkoEl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXDEkEGCRByTwk6vNsoB_qstFIWFrnR57Nfjl6i_Z9Kdj-a9DpDnGiI7qVxK2vU2LcaJ8aQjkYFZK9d0PTwfJy1pa7XSgMIjroeDt67SIoKp-7caQCOfyL0Yb0Gk20yYJY&__tn__=%2CO%2CP-R

4

🥂 ღვინის კრუიზი

ღვინის კრუიზი სრულიად ახალი პროდუქტი და მომსახურებაა, რომელიც გულისხმობს ბორტზე ღვინის დეგუსტაციას/დაჭაშნიკებას, სანაპიროზე საუკეთესო ღვინოების დაგემოვნებას, გურმანებს, რომლებსაც ვახშამზე საუცხოო ღვინოების დეგუსტაციას უწყობენ. ამგვარი კრუიზი საუკეთესო საშუალებაა მსოფლიოს მეღვინეობის ქვეყნებისა და ქალაქების გასაცნობად. ის აერთიანებს ღვინის სასტუმროებს/შატოებს, ღვინის მარნებს, გოლფის კურორტებს, ღვინის სპის კურორტებს, ადგილობრივ რესტორნებს და ასე შემდეგ. იხ. სტატია სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%99%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%98/

#ღვინისკრუიზი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0WdopkKXNusDErgRoYSgTMpmApseEbzbmKfrc7yG1wSHJqTMX6w19HJVDDwaEEqw7l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXpOJxOWOs5rOire9rNmc7oc5i921J6wA7Iwun7o3-k0a0DwJpjvHhQ7BmoiL44ddXKbbYvnPPJgT1_tY9yRI4yDMdN97CnMrYgOkbAb_1i_Q21HxulJoX9p66G1vprGYI&__tn__=%2CO%2CP-R

5

🥂 ქართული ღვინის ადგილი მსოფლიოში

საქართველო, რომელიც მევენახეობა-მეღვინეობის მთავარი კერაა და ღვინის სამშობლო 8000 წლიანი ისტორიით, ამ ყველაფრის შემდეგ „ძველი სამყაროს ქვეყნების“ პირველ ადგილას შეგვიძლია მოვისაზროთ საფრანგეთის, იტალიის, ესპანეთის, პორტუგალიის თავში მდგომი. საქართველო ახალი ღვინის ბაზარია მსოფლიოსთვის, რომელსაც ღვინის სამშობლოს სტატუსი აქვს და სურს კონკურენცია გაუწიოს ძველი და ახალი სამყაროს ქვეყნებს. ამისთვის კი საჭიროა სწორი მარკეტინგი და ქვეყნის იმიჯის გაზრდა. იხ. სტატია სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%92%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%9b%e1%83%a1/

#ქართულიღვინო #ქართულიღვინომსოფლიოში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02qsVqSnduYZ1AhJxAdB7Lhq843sVfP3HeLCqQBBUxANUQi9nwPNc5CwaUH85j7ygKl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVfalxY36c3ZokOrNAETic6Ny9fsQkx8IrS8Uz__ufa-a66O5Wjfz8ECUDhmOKT99NTsNnyaXes9LWUuzmBfw-D2IGd3SfbnUHY4OCevuU1f9N7htlo8-y-pygtf3C_7MM&__tn__=%2CO%2CP-R

6

🥂 ქვევრის ღვინის ტექნოლოგია

ეს ტექნოლოგია ისეთივე ძველია, როგორც მევენახეობა-მეღვინეობის და ქართული ვაზის წარმოშობის ისტორია. ქართულმა მეღვინეობამ ათასწლეულებს გაუძლო და კაცობრიობას დღემდე შეუნარჩუნა ქვევრში ღვინის დაყენების მეთოდი, რომელსაც იუნესკომ არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი მიანიჭა 2013 წელს. ამ აღიარებამ კიდევ ერთხელ დაამტკიცა ქვევრის ტექნოლოგიის უნიკალურობა და მისი მსოფლიო მნიშვნელობა. საქართველოში აღმოჩენილი ქვევრის ტიპის უძველესი ჭურჭელი განეკუთვნება ძვ. წ. VI-V ათასწლეულებს. დღეს არსებული ქართული ქვევრის ფორმა ძვ. წ. III-II ათასწლეულში ჩამოყალიბდა.
ამ პერიოდამდე, ძირითადად, პატარა ქვევრები იყო გავრცელებული, რომლებიც სიმაღლეში 1-1,5 მეტრს არ აღემატებოდა და ჰქონდათ ბრტყელი ძირი და განიერი მუცელი. იხ. სტატია სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a5%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%92%e1%83%98/

#ქვევრისღვინისტექნოლოგია #ქვევრისღვინო

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02XQ38kQw3Jt8gaeTA16Hy8YPvDTEkKKbQyKDCjLrDBsjKhyrTjWLhS2SViVbTXBTql&id=100069701027965&__cft__[0]=AZX_8lsQXSwxzks3tO0lrrfmRFGIByOd6PjYbasEvbKwh8hO_Xl6Jn34PIcDhRy62XXHgJtEum1hj9fQ3wgCY8V-roZ4L82XWVDj8ulySl6tcg8cm4_BUNJ1gQE7WRT1908&__tn__=%2CO%2CP-R

7

🥂 ქართული ღვინის გზა

ვაზის მოშინაურების პროცესი და ღვინის წარმოება მოხდა სამხრეთ კავკასიის, დღევანდელი აღმოსავლეთ თურქეთისა და დასავლეთ ირანის ტერიტორიებზე. ერთ-ერთი ყველაზე ძველი დამადასტურებელი გახლავთ საქართველოში აღმოჩენილი ყურძნის წიპწები, რომელიც ჩვ.წ.აღ.-მდე 5-6 ათასი წლით დათარიღებულ საცხოვრებლებში ენეოლითის ხანაში იპოვეს. წიპწის ფორმა აჩვენებს, რომ ეს გაკულტურებული ვაზის წიპწაა. ანუ იმ პერიოდისთვის ვაზი უკვე გაკულტურებული გახლდათ. გათხრების შედეგად აღმოჩენილია მცხეთის რაიონის მახლობლად (ბაგინეთში) სხვადასხვა კერამიკული ჭურჭელი, რომელიც თარიღდება ძვ.წ. IV- III ათასწლეულებით. იხ.სტატია:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%92%e1%83%96%e1%83%90/

#ქართულიღვინისგზა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0GmoZyWog6YUo72U88vms9VXSUBGXLrcSA2zNwz9LQfNai2JgKLyk5Kj2cRCxkuxPl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVx8DRVKCtGvXyOJzJePafXVDYhQL9x_hdJMoFp5FIBJ1P92ijt5JzVeb991J8PXsHa1-nJyUmn8iA8fJGIktUXDoZ_afShUXlelBB64IGZnyawMA6QMRxo_rBGmtKooxM&__tn__=%2CO%2CP-R

8

🥂 ღვინის ტურიზმი და მისით გამოწვეული კეთილდღეობა

საქართველოში ჩამოსული ტურისტების თითქმის 100% ერთხელ მაინც სინჯავს ღვინოს და ჩვენც როგორც სერვიტორებს ერთხელ მაინც მიგვყავს დესგუსტაციაზე, მიუხედავად იმისსა რა ტიპის ტურისტია. ტურისტი რომელსაც აინტერესებს მხოლოდ არქიტექტურა ან ისტორია, ან კულტურა ერთხელ მაინც აქვს ყური მოკრული ქართული ღვინის შესახებ და სურვილი უჩნდება მისი გასინჯვის. სწორედ ამ ინტერესის საფუძველიდან იწყება იმ რვაათას წლიანი ისტორიის მოთხრობა რითიც ვიწონებთ თავს. შეიძლება ითქვას, რომღვინის ტურიზმი არის საქმიანობა, რომელიც მხოლოდ დადებითი კუთხიდან განიხილება. იქნება ეს სოციალური, კულტურული-ისტორიული, პოლიტიკური, გართობის თუ ფინანსური სარგებლის მიღების. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%9b%e1%83%98-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%98%e1%83%97-%e1%83%92/

#ღვინისტურიზმი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02kxTatb92f7foH9GkBXCQmQJDcqTwNM89a5ycH2JrEzdFfZfTb8Pmtxaa1L2SoJ3Jl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUbta8YJwExFYWIc5tuQIR9sw2k6JE1dgZqQfRXlXxrVBVbZGb3rwBsaPzGWkxu84bImnEj1F8hrCjINvOtXNF1wG_5YCyG-1G5wVGaRaOLF3sSr4MRzS6D41AJltGOL8E&__tn__=%2CO%2CP-R

9

🥂 ღვინის ტურიზმის ბიზნესი

ღვინის ტურიზმის ისტორია მეცხრამეტე საუკუნის მეორე ნახევრიდან იწყება, როდესაც ვიზიტორების მიერ ადგილობრივი მოსახლეობის ვენახების მონახულება მოგზაურობის ნაწილად იქცა. მეცხრამეტე საუკუნის ბოლოს კი ღვინო გახდა მიმზიდველი ფაქტორი ტურისტული პაკეტების შემუშავებისას, ისეთი ქალაქებისათვის, როგორებიცაა: ტოსკანა (იტალია), ალსასი, ბორდო, ბურგუნდი, შამპანი (საფრანგეთი), რაინის ველი (გერმანია) და დურო ველი (პორტუგალია) (Trišić et al., 2019). მეცნიერი ბიტნერი პირველი იყო, რომელმაც 1992 წელს ჩატარებულ სამუშაო შეხვედრაზე აღნიშნა, რომ მომსახურების ინდუსტრიაში მომხმარებლის აღქმაზე და ქცევაზე დიდ გავლენას ახდენს, როგორც გარემო, ასევე ფიზიკური პირობები. იხ. :
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%a1%e1%83%98/

#ღვინისტურიზმისბიზნესი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid07iwSnFuiWV8uJ4dvTvCPTHSLY6RjHBEcWPabGhX9woCHyRixrRp6LCSXkAUzddxsl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVI65Xr6MByLwbuMXPacAlY3Wd1lqfrYFpT1i2Aa7vE5WnTTQJZJH3k9iCqOTbq0QXAVJt5TsOLQIS1q82dm5gNug6c_P6TcTY5K119yQjJcYvdjHp6k9T47_ImJJvDyVk&__tn__=%2CO%2CP-R

13

🥂 საქართველოს ღვინის ტურიზმი

საქართველოს ღვინის ტურიზმი – ღვინის ტურიზმის 5 ძირითადი მიმართულებაა – კახეთი, შიდა ქართლი, იმერეთი, რაჭა, აჭარა. კახეთი უკვე ცნობილია, როგორც მეღვინეობის მხარე. ქართული ვენახების და მარნების უმეტესობა წარმოდგენილია სწორედ კახეთში. მათ შორისაა, ტყუპების ღვინის მარანი, შატო მერე და შუხმანის მარანი (სასტუმრო და სპა კომპლექსით), წინანდლის სამუზეუმო კომპლექსი ისტორიული მარნით, იყალთოს აკადემია, სადაც ერთ-ერთი სწავლების საგანი იყო მევენახეობა- მეღვინეობა და ბევრი სხვა. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%a1-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%96/

#საქართველოსღვინისტურიზმი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0XgRKe33Pzg7VoqdsNZx9Hmzowz8wYZ3Pr2va7sErNLbAhXWX5P4e4rpaph7ZFjXCl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXcA3DOLywwvuJjnUAnGm2GpWpzRCs3o7h7nKCock1S0UHl1TPHDLW_uBkZekTCfzsU4XOL2zYr3nitoiuo395jluygO7JuVJ4–NhH8cTfNx2HglU6qvilHYVfK4FQCX0&__tn__=%2CO%2CP-R

14

🍀 ბიომევენახეობა
ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა ბიო (ნატურალური პროდუქტების) წარმოება. ეს მეღვინეობა-მევენახეობასაც შეეხო. ბევრი ადამიანი ანიჭებს უპირატესობას ბუნებრივ, ორგანულ პროდუქტებს. დღევანდელ დღეს, ნატურალური ღვინო ბევრად უფრო ფასდება. ბიოვენახად ითვლება ვენახი, სადაც არ გამოიყენება ძლიერმოქმედი შხამები, ჰერბიციდები და მინერალური სასუქები. თუმცა არსებობს სპეციალური ალტერნატიული ბიომეთოდები, რომლითაც ხდება ვენახის მოვლა-დამუშავება. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90/

#ბიომევენახეობა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0yFAZyf5WUEr7cY28cerBqG6VVS2DLUD9RjyV42pUXWz2TWbncxMeMTn2EMPUPFail&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXzs7ZTaRwi_lIMXa2JRXJ1E6fD9jf16MttM2hmA3IRALxtmDGUkH0No8cIwIUFcFrc_FKtJcSbxW4YTy7pKsaGSWscL4S3sW0Fij9_b8YQVDkpMonLQsXfpiaSTVUrOXs&__tn__=%2CO%2CP-R

15

🥂 საქართველოს მარნები
საქართველოს ღვინის წარმოების ერთ-ერთი უნიკალური მახასიათებელი ქართული ტრადიციული მარნები, რომლებიც მოწყობისა და არქიტექტურის თვალსაზრისით ძალზე მრავალფეროვანია. აქ მხარეებისა თუ კუთხეების მიხედვით იცვლება მისი მოწყობის სისტემა. იგი შეიძლება იყოს ნაშენი, როგორც ქვითკირით, ასევე ფიცრით. იმერეთში კი ხშირად შევხვდებით ისეთ ჭურისთავებს, რომელთაც საერთოდ არ გააჩნიათ რაიმე ნაგებობა. ასეთ შემთხვევაში ქვევრები პირდაპირ ღია ცის ქვეშაა მოთავსებული. დასავლეთ საქართველოში გავრცელებულია ზურგიანი ანუ სამკედლიანი მარანი, ასევე ხშირად შევხვდებით სახლზე მიშენებულ მარანს. კლდეში ნაკვეთს, ეკლესიაზე მიშენებულს. აგრეთვე ხშირია სახლის პირველ სართულზეც გაკეთებული მარნები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#საქართველოსმარნები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid025cjRxFTkEQBwW8aXtKWGAEsWuA2qJUgP5sQgqZ5Dn3Ys1aghufWfGiHCFvkdruD2l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZULLA3vHEgaYeKRBy8arpuijz_rh5zVv6ISswJwM_m3IOpB7rzHKc8hP4C91OcYQxUJiNpgeg-DiUmg1lMxfmSxCkmC0usPeJAuwapb8ECMblAp6bJ2T2Dx1tws9vXskw8&__tn__=%2CO%2CP-R

16

🥂 ქართული ტრადიციული სუფრა
ცნება “ტრადიციული ქართული სუფრა” საკმაოდ ფართოა და შეიძლება განვიხილოთ როგორც ისტორიულ ჭრილში, ისე გეოგრაფიულში, რომელიც დროთა განმავლობაში იცვლებოდა კუთხიდან კუთხემდე. აღსანიშნავია რომ საქართველოში ნაპოვნია ბევრი არქაული ნივთები, რომელზეც ღვინის სმის მოტივი არის ასახული. მაგალითად, I ათასწლეულის დასაწყისის ბრინჯაოს სარტყელი. მის ცენტრში ორი მამაკაცია გამოსახული. ერთს დოქი უჭირავს, მეორეს – სასმისი. მოქეიფეები სასმისებს უჭახუნებენ ერთმანეთს. ეს ღვინის სმის ტრადიციული სცენაა. აქვე აღვნიშნავთ, რომ ქართველებისათვის ღვინო საკრალური სასმელი იყო, ამიტომაც მიაჩნდათ, რომ როდესაც მას სვამდნენ, ხუთივე შეგრძნების ორგანოთი უნდა განეცადათ. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/19/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%a3%e1%83%a4%e1%83%a0%e1%83%90/

#ქართულიტრადიციულისუფრა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0vzmYufvbzr2AvqiSz3P79WZBshw3PY7A2cUDLXWC4r4ekbPcFBeKb6G1z5GGzDfCl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWFYY8uEHdnQey5BJGHsaXGDDLRcdFF9I_oNcxsyACi5Kp5Kw87v0ZI77NRoHFhP7Llp3YRMHmDnm66vFJm2uq__iXtjZFwhp0cLMpakVLtVXcmOrL4IkRoxuPQOSYWfGzixzZT6SH3vRvpiw8sW9Ij&__tn__=%2CO%2CP-R

17

🥂 ქვევრის ღვინო
ქვევრის ისტორია ათასწლეულების წინ დაიწყო. საქართველოში ამ ჭურჭელს ძირძველი ხანიდან აქვს ფესვები გადგმული. იგი უმთავრეს მოდელს წარმოადგენს ღვინის დაყენების ტრადიციათა შორის. ჩვენში მას ადრეულ პერიოდში სხვადასხვა დანიშნულებით იყენებდნენ. მაგალითად მარცვლეულის, თაფლის, ხილის, მწნილეულის, ყველის და სხვ. შესანახად. თუმცა ის უმთავრესად მაინც ღვინის შესანახი ჭურჭელია. საქართველოში აღმოჩენილია უძველესი ქვევრ-სამარხებიც, რომლის ზომებიდან ძირეული კვლევა სხვადასხვა სპეციალისტის მიერ მოწმობს, რომ დიდი ჭურჭელი სწორედ ღვინის შესანახად გამოიყენებოდა და მასში დამარხული მამაკაცი, სწორედაც მეღვინე უნდა ყოფილიყო. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/19/%e1%83%a5%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d/

#ქვევრისღვინო

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0xvpRfcHNW7LyNhwutAJ8jZd5M7vcYBq2NDuwif3BjTRey2PUDy9CgUTddxgqNtXXl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZW1RvUfYGcb7jAoLbyYhUrk_ISpHxBddbkwdGwUSzIrplxpyWix61JauyrhNIytkQEXIRVWQqagfAtLi_uXhBPftDkPoulhdTpw7tUCqkUHEeflASQ7T1nbcuzFO3cBtrAhA9_M9qklPjB6fFW_pERX&__tn__=%2CO%2CP-R

18

🥂 ქართული ღვინის წარმოების თავისებურებანი
ბრენდის ფორმირებისთვის მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ტერიტორიის უნიკალური, განსხვავებული მახასიათებლები და საქართველოს გააჩნია ასეთი თავისებურებები. პირველ რიგში ეს არის 8000 წლიანი ღვინის წარმოების ტრადიცია. საქართველო ოფიციალურად აღიარეს ღვინის სამშობლოდ. ვფიქრობ, რომ ღვინის მოყვარული და მითუმეტეს ამ დარგში მომუშავე სპეციალისტი ადამიანი აუცილებლად დაინტერესდება ამ გამორჩეული სასმელის წარმოშობაზე. მეორე – უნიკალური „ქვევრის ღვინის დაყენების უძველესი ქართული ტრადიციული მეთოდი”, რომელიც UNESCO-ს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის დაცვის მთავრობათაშორისი კომიტეტის მე-8 სესიაზე (ქ. ბაქო 2-7 დეკემბერი) შეიტანეს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის წარმომადგენლობით სიაში. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/19/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%ac%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1/

#ქართულ ღვინისწარმოება

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid022CqtK1t82WdBNfQHwHSLRDFNYHwnGmjUu5YaTZXbDaFj1E2DK6pg5Krb8FVRsrf4l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWTVM28ZjMj3Kzu9_aXyuUiJh5l9RTDtigL15ZEMx_biNv1jIGk3lFqIBxNsrZ9XMwjFcnHBfCvNA9G-bkaky6ACJ-C8yo2ZJM2VPG-7MH33yx7F-jV-fSjPBtqIKXpIrs&__tn__=%2CO%2CP-R

19

🥂 ტერიტორიის ბრენდინგი
ტერიტორიის ბრენდინგი არის ახალი მიდგომა, რომელიც საშუალებას აძლევს რეგიონებს შეიქმნას მიმზიდველი, მრავალმხრივი, საინტერესო იმიჯი. ტერიტორიის ბრენდინგი შეიქმნა მარკეტინგის, იმიჯოლოგიის, ეკონომიკის და გეოგრაფიის მიჯნაზე. მაგრამ, სწორედ გეოგრაფიას – მეცნიერებას, რომელიც აწარმოებს ობიექტების და პროცესების სივრცით ანალიზს, ეკუთვნის მოწინავე როლი ტერიტორიის ბრენდის შექმნაში. ტერიტორიის ბრენდინგი არის ქალაქების, რეგიონების, გეოგრაფიული ზონების, სახელმწიფოების კონკურენტუნარიანობის გაზრდის სტრატეგია, რათა მოიზიდონ მეტი ინვესტორი, ტურისტი, ახალი მაცხოვრებლები და კვალიფიციური მიგრანტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/19/%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%91%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%92%e1%83%98/

#ტერიტორიისბრენდინგი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02VuYTZuBY3MpXYAQS3qiT6thLe4JBXZh9L9MzB78oiuaEPemeTdsZUuENRQfyYbBWl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVSyV4srkQiyjgc9EzQoEeiXpnOm-qs1uZ42kuWUy62I3dsAE3r8hSrDjXIHj49Bx-xokb1KCtNBOG0w4QRWz0InKjlC8NLiAsnI4Rfmx_TSnkybQUj6h9T-jxvx0eW-Ao&__tn__=%2CO%2CP-R

20

განცხადებები

https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%92%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

21

🍀 ბოსტნეულის ნაყენები
ჭარხლის ნაყენი, ბოსტნეულის ნაყენები – ვიტამინების ნაყენი, ნივრის ნაყენი – რეცეპტები – ინგრედიენტები, მომზადების წესები. იხ.  –
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%91%e1%83%9d%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ბოსტნეულისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02KgRVZDDY4iutqmNdnzqCYatRWRUweYS2cD8BHxGToGVk6NWN97UZtgyP8suDzDx4l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVGE4-cPXsi0pEbfNpZCiglJC2iQf45WH0TdHvtSPlHUmc7G7JSr9Wo2Z97IslIUSZfKEF3hrViGPeQ6SVWY5ntKjyNAPiQgdp12PPuKPEXWkuyJaiaIKM4nw7QPPxJDSg&__tn__=%2CO%2CP-R

22

🍀 თაფლის ნაყენები

ვაშლისა და თაფლის ნაყენი, თაფლის ნაყენი ბალახების საფუძველზე, არყის ნაყენი დინდგელით. რეცეპტები – ინგრედიენტები, მომზადების წესები.   იხ. აქ:
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%97%e1%83%90%e1%83%a4%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#თაფლისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0PxSVNh7spteCfN9J5SxCZMQfVC3NeW57aGCxVT4VWadLLgocDAX11Mv5te1D651nl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXd3Ya_vyjCAgcJNrCOzpUa113kAo5gk0_o34Sd6tTRCQaCKwY6QZVFSzD_wASOinXG2OgC_GPHDCMRQ42iDYaE33WhuCGUDZyad7aXZGmMgxNWjpFetICGTJ2DWYTCNvU&__tn__=%2CO%2CP-R

23

🌺 ვარდის ნაყენები
ვარდის ფურცლების ნაყენი, ჰაეროვანი ვარდის ნაყენი – რეცეპტები, მომზადების წესი. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ვარდისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0yhhmzuUk4aKX2WqyqUDpZSG5my33U8ugf7EJ7jPJ7vE8NFzC28XYTgUDquyhwuyyl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZU0SiwAslLK0BSScW7Rr2KT0wNxbw9vmgofYAZb_ZpOqjRW34K9pROBUhV5vYT1xif7aFFuBtS7EMZErUui5kQUoAJlCAGXfnaSGvO5FZiC-nBhoSDfZTBohgMoRjiyHEI&__tn__=%2CO%2CP-R

24

🌿 ბალახების ნაყენები
პიტნის ნაყენი, ძირას, ჟენშენის, წიწაკის, არყის კვირტების ნაყენები – რეცეპტები – მომზადების წესი, ინგრედიენტები. იხ.
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%91%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ბალახებისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02DFFaWhHdpq3yY71c7tTSELNRSs9dhg7Vvm8cRq1JT1z5D8564z9zovcWSRJ9w7QBl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWwm0XQY1nmKhf02hLGhNkXg22GRzpaXltoro8crhMT9jzHX8dBeVKgXBPvp8jopkVD-urPh66L5VJkz87-IUlkkSaQOa2n1sTxJgtXWrOo9QU5RGWadcZH178EGFpwvrw&__tn__=%2CO%2CP-R

25

🍋 ციტრუსების ნაყენები

ლიმნის, ფორთოხლის, ციტრუსების ნაყენების მომზადება – ინგრედიენტები, მომზადების წესი. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ციტრუსებისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid032ywsNjKyrQsPtpVRKY2V6hTP1wTRPatguANTy9TvTzKKs6V7egbuswZVSNTDjYbHl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWMe-CvqvZ8QxRRySqfi1KR4Svy8rtNT6DXP_x5cQZ9xOvIsmQoxsDD654Be6qvCCJ3lVjnA3db3-YRSbbDKvYX7embJFESQbAzC30s3XbY-dfS2_UBUE3Xfm3QegR35-g&__tn__=%2CO%2CP-R

26

🍒 ხილის ნაყენები
ხილის ასორტის ნაყენი, სამკურნალო ნაყენი, ვაშლის, მსხლის, მოცხარის და სხვ. ნაყენების რეცეპტები – ინგრედიენტები, მომზადების წესები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%ae%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ხილისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02HRhULcoJoqKLX2qDP3CoicyUbkaQ3iivCpEtgeBxqdu76VAMzL8SbdHRtjbf24j9l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUlxDpQ6T9IJBK2_2Mrve928uy_hT-Kg1UkwTosX5nXTugzkuMCJ-uKDR8ePFrTZBVXBBYJRYoVHUcziNJz2ZBx6DqEHFJMt32jtUTiGAGvvKiAuIeCBxmHLGHn0S9aCwQ&__tn__=%2CO%2CP-R

27

🫘 კაკლოვანების ნაყენები
კაკლოვანი მცენარეების ნაყენები – რეცეპტები – ინგრედიენტები, მომზადების წესი. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%99%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კაკლოვანებისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02mo4Kg1dqd8aPdRBcCP2EEkU3EK6BaBjyLXdez7GPWFvnM4KG6RLbgSWgxQwD6W2tl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZX_mxfj4GrN_XahUwN-pMvhJnb8VhIJHExFtQgwSwA_PausAlvqB2sfOyGJeacw2hoDeh5gfhSqFDUmpuhk6jwZ-gXA-zu9SKSP7286Ps9eCBWgQZoRKpOl1GJQRIhThLg&__tn__=%2CO%2CP-R

28

🍓კენკროვანების ნაყენები
სხვდაასხვა კენკროვნების ნაყენების რეცეპტები – მაყვლის, ჟოლოს, წითელი და შავი მოცხარის, კვრინჩხის, შორთხვის, ცირცელის, კოწახურის, ხურტკმელის და სხვ. ნაყენების რეცეპტები. იხ. სრულად: https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%99%e1%83%a0%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კენკროვანებისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid021goz3HL6j1soiTPUhpP2d8wSwDxjEGL83JkKLSxmJDxXixdnwK4nrDpryTFEAMfil&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXhx9P8tbefFc1saDKgcOTDtplQy7dZSHGY_qyarBL6ilpSEb2n9_ExjQ7dJFarSn91pWCEGsTfLN7uPHO2FVCxMyM3Xirhmo0YYlW0W8LydGNZvyehFFK5KPMeQdmJkyc&__tn__=%2CO%2CP-R

29

🍑🍒 კურკოვანების ნაყენები
ალუბლის, ქლიავის, გარგლის და სხვ. სახის კურკოვანი ხილის ნაყენების მომზადების რეცეპტები. იხ.
https://alco.medgeo.net/2022/07/18/%e1%83%99%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კურკოვანებისნაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02WJuyVGhJiKTf16eE1WypmuRwmpAAWyaf5pbW3fKEWHkQwrWaXBMPc15UYP8uQCMyl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZW_XI-vzNvyTZQ8wsIvk5-XJgQxIZeS_XuTSz_41RBBtLyVstVSSzZEEJ6yyCDNEmjChexneZybiZck5YLmhzXMxjxpByBiZM_U7AiFOxCZ0E-HrLLv4cobQJeZmR8Fazc&__tn__=%2CO%2CP-R

30

🍹 🍷 ნაყენი / ნაყენები
ნაყენი (ნაყენი) – ნატურალური ალკოჰოლური სასმელია, რომელსაც ამზადებენ სხვადასხვა ნაყოფების, კურკების, სანელებლების, სურნელოვანი და საკურნალო ბალახების არაყთან ან სპირტთან შერევით,  ასევე მათ გარეშეც (დუღილსთვის მხოლოდ შაქრით სარგებლობენ). ის შესანიშნავად ინახავს იმ ნაყოფების არომატს, რომლისგანაც არის მომზადებული. ახალ ან გამომშრალ ნაყოფებსა და მცენარეებს აყოვნებენ სპირტში მანამ, ვიდრე ეთერზეთები და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები არ გადავა სპირტში. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%98-%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ალკოჰოლურინაყენები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02nUGGfXwq4paRV7VBC4NFrmZPiUb4wWTRBCZaSq5hcRmvoC6qqBZnoDJwbkDpVz54l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZW0ZaKeyg2vCFYNIHiQljIQ1SLmepBaFL4ZNP5VXCwKo-g17LExrz_7S4pYbKNeACVHIdFeOaFYQqn8iDHYukAM_QWouHc-e86mydo7jI7W1jYjijGxUcyIKhfEqJ-Lmm0&__tn__=%2CO%2CP-R

31

🍸🍹🍷ლუდის, რომის, პუნშის ლიქიორები

ლუდის ლიქიორი, პუნშის ლიქიორი, ფრანგული რომის ლიქიორი-სიროფი, შაქრის ლიქიორები – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%9a%e1%83%a3%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a0%e1%83%9d%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9e%e1%83%a3%e1%83%9c%e1%83%a8%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d/

#ლუდისლიქიორი #პუნშისლიქიორი #რომისლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0UmN14JiGt8Ph1rR9kPGCPKRMp5dmXm9PRY8ziBW7gxjJcLW4e3dWGQ8FbSz2JEp4l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVG6jIxUp5_4ynA4z67t2I3m83hZA27L5qrQdoBfhnu1hA2NpB8wvQrWtk0tEaaYBpUxEJiRohG4VJs3THJ01BAJoOG6k9Z1FSlqo5WfAIuYk8Z3bovalyT4RU-9cMB_Nw&__tn__=%2CO%2CP-R

32

🍸🍹🍷🍋 ციტრუსების ლიქიორები
ციტრუსების – ფორთოხლის და სხვ. ლიქიორების მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ციტრუსებისლიქიორები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0zCrymnMU6oE1PwsTGfPzHYgqiPeNq9KCYGoy1VZzWHUTYQvPnS4SGYuVH91rwNsyl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUa6gozbnfSNYDwBCs5E4Vx7Xx_xhEOArqGdyPAvdr__a4B9nmzKjG9tr-nc8q4rkBPE8zfMWlRZv-Tr9pWmz-5zIP-CAGx7f2nXTedhngNmNOrs0jXSsyCLvUjAQwhpRg&__tn__=%2CO%2CP-R

33

🍸🍹🍷🥚 კვერცხის ლიქიორები
კვერცხის ლიქიორის მომზადების რეცეპტები, კვერცხის ლიქიორი „კო-კო“ და სხვ. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%99%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კვერცხისლიქიორები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0fS3AeRHY6MKDNz3MFNnD46NiYJJbefJ89WjquMWtMt87fr9tddwqqL7beoYToR8rl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVku6G7_n8uFAKTf4DyY0EQtjZHRE9q3SqVExmDzxMO3VbckWEhOMmgScTqcNI38_LXgqKfXTfmHj6rRxpvFn4oWWFg-N_plR5yG7KhVZ9-abrNnviP922eKfRvZW7j2Bo&__tn__=%2CO%2CP-R

34

🍸🍹🍷🍫 კაკაოსა და შოკოლადის ლიქიორები.
კაკაოს ლიქიორი, შოკოლადის ლიქიორი – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%9d%e1%83%a1%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%a8%e1%83%9d%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5/

#კაკაოსლიქიორი #შოკოლადისლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid035oynuuJNRXX3L1kwxsr1g5ojQFsGJUijMEdvqVa61xviKXxPa3Hzx5bJYEt46zVcl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUa2DfxNNEwFtibBCAjRef8cpbF4NzRjeT-O7B21_thZCUa0xcin_IhkfB-vhBi-cNvov-67oGMmKRM1gNVm4XJ8ogy3D8Nfu12AtwLIaCIYJZdIMdKByY6P2kaAsWVhl4&__tn__=%2CO%2CP-R

35

🍸🍹🍷ვარდის ლიქიორები
ვარდის ლიქიორების მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ვარდისლიქიორები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0L6EQUceZt26Ya3A3kXxD7FwUKK7hXLdvBu7uvck7xj7XbVtYsnM2rdE5Rqg4nk9al&id=100069701027965&__cft__[0]=AZU0OJfqqKvVeFn_dARzuhCr6oMjkIxxDyglqSfjvyZK6wHdmqkbJ_cPNV1DebgPduzpP7E-XB2oo8f5T-qrKYWU25CD7bY9R4pspRfCqzy36uvP4f16jkZganixM3efsHI&__tn__=%2CO%2CP-R

36

🍸🍹🍷🫘 კაკლოვანების ლიქიორები
მწვანე კაკლის და თხილის გულის ლიქიორი, კაკლის ლიქიორი ჩეხურად, ნუშის ლიქიორი – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%99%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კაკლოვანებისლიქიორები #ნუშისლიქიორი #თხილისგულისლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02n1Q5vuvNXYY4YwRkBk2azEyMbCnCxmFKMniiVNWLeUDVyongDZfzioxKwV6jFCdel&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUTUZzr_cqvdjuvIGeb3Ntu8PufEkF3-40FCyVDmMU00QJK4r6gQdSK6QZvxw41uDI5ZiozfCWC9V32M5yO0_SFojmDyeIP3_m3X3RLiNTcqH9l7foEFN9RqdMDS_yjpzU&__tn__=%2CO%2CP-R

37

🍸🍹🍷 ყავისა და რძის ლიქიორები
რძისა და კვერცხის გულის ლიქიორი, ყავის ლიქიორი, რძის ლიქიორი – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a7%e1%83%90%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ყავისლიქიორი #რძისლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02uHAgtP4t42YWbqgWhfKD59z3txGvTSmfa1P95y2Y8RSQhnhER8EGrdX1FDPpyo24l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVRngZeN2AU5ofsCOWU1gfa9PneP9AeWAzA47gMc_QsHl77xTgsu6MYCKwd_fPurLpqhqr8_pnKp0336SDmcMYIz1bZ9q_NRk0H-GND4sRIKwvk9Z8pt9T137b5MrnkRtqGc-KxkHccZI0YtAAbUOoO&__tn__=%2CO%2CP-R

38

🍸🍹🍷🌿 ბალახების ლიქიორები
ანწლის ლიქიორი ჩეხურად, პიტნის ლიქიორი, ძირას (კვლიავის) ლიქიორი, ძირასა (კვლიავი) და ქინძის ლიქიორი, მელისას (ბარამბო) ლიქიორი, ვანილის ლიქიორი – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%91%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ბალახებისლიქიორები

39

🍀 🍷ყურძნის მსოფლიო ბაზრის ტენდენციები
მთელს მსოფლიოში ყურძნის წარმოების მიხედვით ევროპა წარმოადგენს უმსხვილეს რეგიონს, რომელზეც მოდის წარმოების საერთო მოცულობის 45%. ყურძნის იმპორტიორი ძირითადი ქვეყნებია – აშშ, დიდი ბრიტანეთი, გერმანია, ჩინეთი. საერთაშორისო ბაზარზე ყურძნის ძირითადი ექსპორტიორები არიან ჩილე, აშშ და იტალია. 2018 წელს სამმა უმსხვილესმა იმპორტიორმა ქვეყანამ – დიდმა ბრიტანეთმა, გერმანიამ და ნიდერლანდებმა ერთად მოახდინეს მთელს მსოფლიოში გაყიდვადი ყურძნის დაახლოებით 25%-ის იმპორტირება. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a7%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%a1%e1%83%9d%e1%83%a4%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%9d-%e1%83%91%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2/

#ყურძნისიმპორტიორები #ყურძნისმსოფლიობაზარი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02nLjEgnWUrG5Nj9cMVC1T3MhNstiSscyRpmEJWn2qsYBxkdXwimz2z3iEWPvyAYicl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXtNYdie-Oj6AxYaQDgM54758lrsJx_g-_ha1pIThwQ-34aZySTgWXHK1F9strEYJFPDkk1Y3twi5w7dnSnQlAnWwkKTt2eVF4zB8pg7aQP09pI3IBUkfJoWxA041cS3vU&__tn__=%2CO%2CP-R

40

🍸🍹🍷🍒 ხილის ლიქიორები
ვაშლის ან მსხლის ლიქიორი, კომშის ლიქიორი – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%ae%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ხილისლიქიორები #მსხლისლიქიორი #კომშისლიქიორი #ვაშლისლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02pNEparbymrbg3KjYQCrvqriFB7omuw3UHCiRAaTenXL8KxxtU5YnVG2MBGnTggXil&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUDv_TM1m8eCUxH4NORBKpVpnxZiFksTDR9XP4ginAP0pjX6-mgr3CWheJZpYsks8MFfhrodIs8WZB1vWXgl2wxp9tA2tFvewruxrJL8R22DeRemRFcz4g33xCUeUP13vc&__tn__=%2CO%2CP-R

41

🍸🍹🍷 🍓 კენკროვანების ლიქიორები
მარწყვის ლიქიორი (ძველი რეცეპტი), მაყვლის ლიქიორი, შავი მოცხარის ლიქიორი, წითელი მოცხარის ლიქიორი, ჟოლოს ტრადიციული ლიქიორი, ადრე შემოსული ჟოლოს ლიქიორი, ქაცვის ლიქიორი, შინდის, შტოშის და სხვ. ლიქიორების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%99%e1%83%a0%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კენკროვანების ლიქიორები #მარწყვისლიქიორი #მაყვლისლიქიორი #ქაცვისლიქიორი #ჟოლოსლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02bzctB8EuTd396t7hvM7MUNjbKtAsXtPt7dfWo8oWfQko7jS388sAzDcHXSLoHiHpl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVL12vWbjWBpVgfuKt9ZKxWJ_I2gFaZlIp7ynOTOb0RcQKyjBEgQJU72-rF_SqOPvVwZ_EDq8xJ83xCt8KVYgxTrf7k0VgrwJD0FgamtczHrILRvIvtoR5CK1sxH0t0UOE&__tn__=%2CO%2CP-R

42

🍸🍹🍷 🍒 კურკოვანების ლიქიორები
ალუბლის ლიქიორი, ლიქიორი „ალუბლის არომატი“, ლიქიორი „ტერი ალუბალი“, ალუჩას სადესერტო ლიქიორი, – მომზადების რეცეპტები. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%99%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#კურკოვანებისლიქიორები #ალუბლისლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0Ljug7JPiL3sd1xYYnivT7qAierKAFyKJm1Hzt4VMet4F91czHndEEhbKXmWmcFidl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWZtcRCij990lmtZ3OHzeTlUjoT4iPpJyXk_E_XERuHiKTYvSe7Nq86CgZPrcTC3X6aX5rLJFlRZTDQts7mq0PJuaxKa5zyNx78CzyNY3LLGw&__tn__=%2CO%2CP-R

43

🍀 🍷 მსოფლიოს ტოპ-10 ყურძნის საუკეთესო სორტი მეღვინეობისთვის
OIV-ის (International Organization of Vine and Wine, ყურძნისა და ღვინის საერთაშორისო ორგანიზაცია) მონაცემებით მსოფლიოს ყურძნის პლანტაციების მესამედი წარმოდგენილია ყურძნის მხოლოდ 13 სორტით, რომელთაგან 10 არის ტექნიკური (საღვინე). ამის მიზეზი არ არის არჩევანის არქონა, მსოფლიოში ხომ ყურძნის დაახლოებით 10 000 სორტია აღრიცხული. თუმცა, მწარმოებლებს აქვთ რამოდენიმე მნიშვნელოვანი მიზეზი მისდიონ ცნობილ სორტებს.. იხ. სტატია სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%9b%e1%83%a1%e1%83%9d%e1%83%a4%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%9e-10-%e1%83%a7%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a3/

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02QsJBBZWdit3L3LJDeXcCaXnFdmxyqMPPeA4RwqYQi5XSDQJaCKS9AkUJKDTf56ckl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUJd0lfXzM_sRcE3LI4-45yLm9H07J1OfabR-HYswFd698nvgt6rHuV49r_KNv5EQhRH0NfJEbUj7msF0IvewLjjDrHxddo5eGBBSrDvSHe9MtwqTKYHoZw8qcbsvTZ_hc&__tn__=%2CO%2CP-R 

44

🍷 🍖 🧀 ღვინო და კერძი
გასაკვირი არ არის, რომ ღვინოს უწოდებენ კეთილშობილურ სასმელს: მას არ სვამენ ერთი მოსმით, არამედ აგემოვნებენ გემოსა და არომატის ბუკეტს. თუმცა, ყველა ღვინო ერთნაირად კარგად არ იხსნება ერთსა და იმავე პროდუქტთან. ხშირად სწორედ კერძი წარმოადგენს კეთილშობილური სასმელის გემოსა და არომატის ინდიკატორს. გთავაზობთ კომბინაციების დეტალებსა და პრინციპებში გარკვევას. მათ შეუძლიათ სუფრა გახადონ დახვეწილი და სასიამოვნო. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%98/

#ღვინოდაკერძი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02tqwWtoN3SRQBLpC2h9RkApyyFjUxpbNjAZ4QDEn6yu2PnwpSkKDaWU2xYQPjHJ9Dl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWPrdWSM0bV_7bft6CEirDoB59TnirnADPbbPW8cYEQxbP2mHgp-Y7Wry4CFU0grB28hZEZwN_3uEaswBnU9O7ON195fku7M3oVBb8te5ww03KLyufj8G799rdZru8t_q0&__tn__=%2CO%2CP-R

45

🍷 🍖 🧀 რასთან შევთავაზოთ წითელი ღვინო
უხდება თუ არა წითელი ღვინო ნებისმიერ ხორცს თუ არსებობს შეზღუდვები? შეიძლება ნანადირევთან ერთად მივირთვათ? დაიბადა შეკითხვები წვნიანებთან და ბოსტნეულთან დაკავშირებით, არ არის გახსნილი დესერტების თემა. უნივერსალურ ფორმულას ბევრი ხარვეზი აქვს. არსებობს წითელი ღვინის უამრავი სახე, ამიტომ მენიუს შედგენამდე ადრევე უნდა იცოდეთ რომელიც ღვინით გეგმავთ გამასპინძლებას.

იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%97%e1%83%90%e1%83%9c-%e1%83%a8%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%97%e1%83%90%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%9d%e1%83%97-%e1%83%ac%e1%83%98%e1%83%97%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%98/

#წითელიღვინოდაკერძი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0PJKrmxiXpeHYQWZ6HNFZh4wCjLpdCVaPjMv6DDsDjo4ejicPpJAUCepxqiFMp64jl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXe7qfAI2xlWELiztOgeKH_wVEnVaXxhtlrQfTX1ieaqUhXYc1pa0PFBYwuxRl0EHxqysMIe07a2oNjqYW9DiHxc9TqUnNalXqWkGBzerwg7iEy88NnWdVD8o8gtlk7S54&__tn__=%2CO%2CP-R

46

🍷 🍖 🧀 ღვინოებისა და კერძების კომბინაცია
კერძი და ღვინო უნდა იყოს ერთნაირად მაღალი დონის, მხოლოდ ამ პირობით წარადგენს თითოეული მათგანი თავის საუკეთესო მხარეს. ამის მისაღწევად საჭიროა იმის ცოდნა, თუ რასთან არის ან არ არის მიღებული ღვინის შეხამება. იდეალურად შერჩეული ღვინის საშუალებით შესაძლებელია კერძის უფრო დახვეწილი გემოვნებითი ნიუანსების შეგრძნება. სამართლიანია პირიქით ურთიერთკავშირიც. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%99/

#ღვინოებისადაკერძებისკომბინაცია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0Ykn7nXMcFrKscRgqo8rs56VZxMGaSpn3ib8PrjcYjpD2RBAoZhRuYZDUbc54FCQjl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVvJbd8UfUa1ixkitXwH3PrIruGeJitYB7ASn6KwN_JIp3xmsmg9SWP1M9TJkL82dIWHSToeFkQfyyDHLZkeH4feuxJojWVXHR4fBZ_ulilHFCkSanUaBapYeiKNEXj4eI&__tn__=%2CO%2CP-R

47

🍷 🍖 🧀 კერძებისა და სასმელების კომბინაცია
ფერის პრინციპი – თეთრი ღვინო გამოაქვთ თევზთან, წითელი კი – ხორცთან. ამ წესს აქვს გამონაკლისებიც. კერძებისა და სასმელების კომბინაცია – აკრძალვის პრინციპი. მათი გემოსა და გემოვნებითი ნოტების გათვალისწინებით, ზოგიერთი საკვები პროდუქტისთვის ღვინის შერჩევა ძალიან რთულია, პრაქტიკულად შეუძლებელი. ასეთი კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება: ძმარი და მაიონეზი, ნიორი, ხახვი, ცხარე სოუსები და მწნილები, ცხიმიანი მარილიანი თევზი, შოკოლადი, ციტრუსები, დიდი რაოდენობით სანელებლების შემცველი კერძები. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1/

#კერძებისადასასმელებისკომბინაცია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02eQxK5Z5JR2bR9Q9cmX7tq4suJfjsnxaWzrKY881g4eW4paYDoR8Rjo9oeVtUuHWAl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVg5T9Y01TRImSANWeICWwassxK7EVKluOQdRL43XKgVraot2ecmZSbpwqOA6Nm_2k8xi1VmAJeT3fVcoYCnpnDv4Go-HMi7VkjbspFK3L7zRTbeRg596NnXupeCHSeFo8&__tn__=%2CO%2CP-R

48

🍷 🍖 🧀 ღვინისა და კერძების შეხამების ძირითადი პრინციპები
ღვინისა და კერძის შეხამების უნარი უკვე დიდი ხანია გადაიქცა ნამდვილ ხელოვნებად, რომელიც მოიცავს აღიარებულ და დაუწერელ წესებს, რომლებსაც შეუძლიათ დააბნიონ დამწყები გურმანი. ყოველთვის არ გამოიყენება კომბინაციის ისეთი დაურღვეველი პრინციპები, როგორიცაა – თეთრი ღვინო და თევზი, წითელი ღვინო და ხორცი. ჩვენ შეგახსენებთ ღვინისა და კერძების შეხამების ძირითად პრინციპებს, რომელთაგან ზოგიერთი შეიძლება თქვენთვის მოულოდნელი სიახლე აღმოჩნდეს. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a8%e1%83%94%e1%83%ae%e1%83%90/

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0LbAxvKequ7gsZWKq8afPCXeYScngWpjcJxq1BfS45nnChVP9i4NFuBsWhAXqciAal&id=100069701027965&__cft__[0]=AZX7OcuHDa66wweIB2-AVvv0lhw9lu5HGEiEbDhbDDADyi7gOSzh4YUmLIL6b_O1YzHQhmFDtBIhmIMJ6KdamTL-0B6uuE57a0U5ZOFbu6v0zhj1hwrWHZUNKvboGTUw3s8&__tn__=%2CO%2CP-R

49

🍷 ღვინის დაყოვნება კასრსა და ბოთლში
ღვინის დაყოვნება კასრსა და ბოთლში. ითვლება, რომ რაც უფრო ძველია ღვინო, მით უფრო უკეთესია. სინამდვილეში მრავალწლიანი დაყოვნება ყოველთვის არ აუმჯობესებს გემოს, ზოგიერთი სახეობისთვის კი, მაგალითად: ფრანგული ბოჟოლესთვის ის საერთოდ დამღუპველია. ღვინო შეიძლება შევადაროთ ცოცხალ ორგანიზმს: ის იზრდება, ხდება მოწიფული, შემდეგ იწყებს დაბერებას და საბოლოოდ კი იღუპება. სასიცოცხლო ციკლის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია მრავალ ფაქტორზე. ანტიკურ ხანაში საუკეთესოდ ითვლებოდა მაშინვე, დუღილის შემდგომი ღვინო. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a7%e1%83%9d%e1%83%95%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%a0%e1%83%a1%e1%83%90/

#ღვინისდაყოვნებაკასრში #ღვინისდაყოვნებაბოთლში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02hn19LHPgeFraawbyezJ1zsaJCAmT5QniNrmDUUz1P7rBNFgTGUx1zZ9jqbM56Zsfl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXPor5R6SsDSoQAQxgZ9zBIiNLRp6hWecvqxEpnsVGAk6K3KofPd-p2kcco_dmQFizfjpE-1VDtVdIEV0xFc3XJR8k0szqV3k7ikhT9XV4rW2I_m_zLPxHCFDh9awfbcdU&__tn__=%2CO%2CP-R

50

🍷 🍾 ღვინოების კლასიფიკაცია
როგორი ღვინო გიყვართ თქვენ? სადესერტო? თეთრი ნახევრადმშრალი? იქნებ უპირატესობას ანიჭებთ მხოლოდ საკოლექციო ეგზემპლარებს? იმისათვის, რომ გავერკვიოთ ამ სასწაულებრივი სასმელისთვის დამახასიათებელ ყველა ცნებაში, მივმართოთ მის კლასიფიკაციას. როდესაც მას გაეცნობით, ადვილად შესძლებთ გადაწყვეტილების მიღებას არჩევანის დროს ან თქვენთვის აღმოაჩენთ ღვინის უფრო მდიდარ სამყაროს და მხოლოდ იმის მტკიცება არ მოგიწევთ, რომ გიყვართ „აი ის თეთრი მწვანე ეტიკეტით“. გაეცანით ამ არომატული სასმელის სრულ მრავალფეროვნებას და ორიგინალურობას – და თქვენ დაჯილდოვდებით საუცხოო შეგრძნებებით. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%99%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%98%e1%83%a4%e1%83%98%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%90/

#ღვინოებისკლასიფიკაცია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0HH58Zq5GtyVHwVvXvz4hiEDbmYaBhr5WJfMqMzCdCDL7jX6gFy4TjPFwRQ38EKrvl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUxUW6UH6SPknS6aKxYBpYRInPgo1h1EO8t8-xttnhTP1zZJNCcnwCxAx1Onx14ctd4yh615gAWnpNO9LC95eCil4AJfgmNFh75CJBYOKGTDqU4yVHpepU9AIh5NFhuKtk&__tn__=%2CO%2CP-R

51

🍷 🍾 ღვინის ეგალიზაცია და კუპაჟი
ღვინის თითოეულ პარტიას აქვს თავისი ინდივიდუალური ხარისხობრივი სახე და თავისებური შეფერილობა, რომელიც ხშირად მკვეთრად შეიმჩნევა ორგანოლეპტიკური შეფასების ან ქიმიური ანალიზის დროს. ჩვენს მარნებში ყურძნის შეგროვება ჩვეულებრივ იწყება მის ტექნიკურ დამწიფებამდე ცოტა ხნით ადრე. ამიტომ, პირველ დღეებში შეკრებილი ყურძნით მომზადებულ ღვინოებს აქვთ მეტი მჟავიანობა და ნაკლები სპირტი, ვიდრე შემდგომებს. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%90%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%99%e1%83%a3%e1%83%9e/

#ღვინისეგალიზაცია #ღვინისკუპაჟი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid022YwQBYPkgpVoVrrgAuNbJXz8Tc4DQScV5JCA3avPoM3MeQiXyc8vdDDK6jVKPjXNl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVnBORgdLPmsZM1Q-H7ANdv_WcMFk1AVHRF-54FwdZ5dYzNH1pzTgj-y0an-fnBc7LajcZVdWrlzBhr5ILCeyqL0l2xQUZ0BTj1YQsmrsArrVI6VdmY0jRm9yO2nYjOS3I&__tn__=%2CO%2CP-R

52

🍷 ყველაზე ძვირადღირებული წითელი ღვინო მსოფლიოში

ძვირადღირებული ღვინო არ არის უბრალოდ დახვეწილი გემოსკენ სწრაფვა, რომელიც გაიძულებს ექსკლუზიური ღვინის ბოთლის შეძენას. ბრენდული ღვინოები – ჭეშმარიტად კარგი ინვესტიციაა. CNBC იტყობინება, რომ The Knight Frank Luxury Investment Index-ის მონაცამებით ღვინო სინამდვილეში არის ერთ-ერთი საუკეთესო ელიტური აქტივი შემოსავლიანობის მაღალი მაჩვენებლით. მან გაასწრო ხელოვნების ნიმუშებს, საიუველირო ნაკეთობებს, მონეტებსა და ფუფუნების სხვა საგნებს. კარგი ღვინოები დროთა განმავლობაში ხდებიან საუკეთესოები, მათი ფასები კი მხოლოდ და მხოლოდ იმატებს. მოსალოდნელია, რომ იშვიათი ეგზემპლარების ღირებულება ხანგრძლივი დროის განმამვლობაში გაიზრდება. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%9e-10-%e1%83%a7%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%94-%e1%83%ab%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91/

#ყველაზეძვირადღირებულიწითელიღვინო

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid027xhVYa7A458XNUyKniZAxrDWxz27972FGdmNYnN6EEL56osMPdqHTGrf6Er7X5kal&id=100069701027965&__cft__[0]=AZX4symcOC2CPhPuVkuutxujYtwnlykGPwxQd3SYHhbib8oPAEMRWh9vUu-vTk-SW2wKp5DkcNpxzhSoLD84sS9TOKcV1XvZKZ9I-H0tdX97c9LHRy_0D_4Gex78WsWhOfM&__tn__=%2CO%2CP-R

53

🍀 🍷ცნობილი ვენახები და პროვინციები

ყველა, ვისაც ერთხელ მაინც აქვს ნანახი ვენახი აღიარებს, რომ ეს არის საოცარი სანახაობა. დროა საკადრისი პატივისცემა გამოვხატოთ არა მხოლოდ ვენახების პლანტაციების პროდუქციისადმი, არამედ თვითონ მეღვინეობის რეგიონებისადმი. ფრანგული პროვინცია – შამპანი – შამპანი ფლობს მსოფლიოში ცქრიალა ღვინის უმსხვილესი მწარმოებლის ტიტულს. ეს ტერიტორია მთლიანად არის დაფარული ყურძნის მინდვრებით, რომლებზეც იზრდება ასობით სხვადასხვა სორტი. შამპანის ცნობილ ვენახებს წარმოადგენს: მონტან-დე-რეიმსი იხ. :
https://alco.medgeo.net/2022/07/17/%e1%83%aa%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%9e%e1%83%a0%e1%83%9d%e1%83%95/

#ცნობილივენახები #ცნობილიპროვინციები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0eN7gbWMKi5hFpdmpDmitw1b166wkQqYE8NdsByr1TPupN8n9S9TVp66KrunPYHEyl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVqfwSTaAABgEZsefpZczMKTDklEGdZeFMtspdM8p0lXAjfZGLGNE3yzyvPOZpVeIWQdiFoNPzNH7octTutUTRrThDQMzAU6D2psQuz1jFMUm_WUAPy8yKw6DrwM_JP-I4&__tn__=%2CO%2CP-R

54

🍇 🍷ყურძნის ტოპ-10 სორტი
აირენი 47 – ესპანეთში ფართოდ გავრცელებული თეთრი საღვინე ყურძენია. გამოიყენება ხერესის ბრენდის წარმოებისთვის, ციტრუსოვანი ტონების მქონე მსუბუქი თეთრი ღვინოების დასამზადებლად (რომელსაც მიირთმევენ ახალგაზრდებს), ასევე ურევენ ძლიერ შეღებილ წითელ სორტებში, რათა შექმნან ნაკლებად შეფერილი ღვინო. იხ. სრულად: https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%a7%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%ab%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%9e-10-%e1%83%a1%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%a2%e1%83%98/

#ყურძნისტოპსორტი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0UwX4DvGDNrqXHTGiXevKiy4Nr3gjJkvVAxJHdkHnNdbqQDeUYaAZj2LGrFgD5eAVl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXoklwk_qe1rmiZGanJRDjc773gweTGHyXnGlewnQEPZuTKaAWl01fbSQcWgkzPqju9_x_P1ckejPO8LVfeTEweDRm-ZABHBC1adsiFEXvWtB-aDrzWRQR3xVFaiCy6hp0&__tn__=%2CO%2CP-R

55

🍇 🍷 მსოფლიოს ყველაზე ლამაზი 35 ვენახი
მეღვინეობა – ნამდვილი ხელოვნებაა, რომლითაც დაკავებულნი არიან მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ვენახები, რომლებისგანაც იღებენ ღვინოს, ქმნიან ერთ-ერთ ყველაზე ლამაზ ლანდშაფტს მსოფლიოში. იტალიისა და საფრანგეთის ძველი ვენახებიდან დაწყებული არგენტინის, კანადის, ავსტრალიისა და აშშ-ს თანამედროვე ვენახებით დამთავრებული – ეს არის ზუსტად ის, რისი ნახვაც აუცილებელია. გთავაზობთ დატკბეთ მსოფლიოს ულამაზესი ვენახების ფოტოების ნაკრებით. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%9b%e1%83%a1%e1%83%9d%e1%83%a4%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a1-%e1%83%a7%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%94-%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%98-35/

#ყველაზელამაზივენახი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0v3cp2ZRX1Z9jWZkdqaKNcCkYrEKEc3VgfR165NJW9Mvi7VkpxdsphVAiWLWWGhVYl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUgmafHZuifT1nqv5QBlIoMG0C_9E5GqvVTsty34NgAzFBpY3X7NBJtPkjmTZPJ9WMUbDkZCWJu-B3JiqBuha3cfHHk_mNbqK1e4DEK56dkj8gVHl2w4o9zN5EQD1Upu38&__tn__=%2CO%2CP-R

56

🍇 🍷 ღვინის მსოფლიო ბაზარი
მეღვინეები იწყებენ პროტესტის გამოხატვას იაპონელების გამოგონების წინააღმდეგ, რომლებიც ფაქტიურად შლიან ღვინის მსოფლიო ბაზარს. „გამოგონებებით ცნობილმა იაპონელებმა ისწავლეს მრავალწლიანი დაყოვნების ღვინის წარმოება რამოდენიმე წუთში“ – იუწყებიან საინფორმაციო საშუალებები. პრობლემა მდგომარეობს იმაში, რომ ხელოვნურად დაძველებული ღვინო ისეთივე ძვირადღირებულია, როგორც ბუნებრივად დაყოვნებული – ბოთლის ფასმა შეიძლება მიაღწიოს 5000 დოლარს; ორიგინალისა და ყალბის ერთმანეთისგან გარჩევა კი პრაქტიკულად შეუძლებელია. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%a1%e1%83%9d%e1%83%a4%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%9d-%e1%83%91%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%98/

#ღვინისმსოფლიობაზარი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0NBtgvPRW5vPtRqJpUYiKh96Y3Fs7vHVrQxAr7PaFEbgkMQJGp76LeCvYVacx5Kawl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVDS3lU1JhO6WznCJKRDsHcjNPjTegzrvlyCBuYrRP52muu93ulVZof6WsVLBfmMYP2gf9O_puoiKtFjzEvbV8-x6KjK3EyxxxP8NZeeBIT6jTxTwfMrUwWXQayudBPswc&__tn__=%2CO%2CP-R

57

🍇 🍷 მცირე მარნების ბრენდირება
ბრენდის შექმნა ჭირდება ყველა საწარმოს, მიუხედავად მისი მასშტაბებისა. ვფიქრობთ, მცირეებს უფრო მეტადაც ჭირდებათ. ბრენდის შექმნა რთული, მრავალკომპონენტიანი პროცესია, დროსა და სივრცეში განფენილი. შესაბამისად- ძვირიც. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%9b%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%a0%e1%83%94-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%91%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91/

#მცირემარნები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid036xvg1NbKMWZKVs3vN1X1fzSF6SrQmFkG3UnoJ2XvvaJ456HXPZykv9rDuXaZhpaRl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUrFIMIleLYsoxl0YyYxbskNJGfhwaA9GN_C0Z0FXfl90TNJgcP0MbZbYCKfrBK2Yh-oua_VE5EqtatBr4SHLKrkflRe3L_kjs6e3ZAVQscLsSLwZM2BOJ-LBxCdrZB-18&__tn__=%2CO%2CP-R

58

🍇 🍷 ბიზნეს გეგმები მარნებისა და ვენახებისათვის 577 27 27 41
ბიზნეს გეგმების მომზადება მარნებისა და ვენახებისათვის 577 27 27 41 . მცირე მარნებსა და ვენახებს ვთავაზობთ საგრანტო, საინვესტიციო, შეღავათიანი კრედიტების ბიზნეს გეგმების მომზადებას . ჩვენი სერვისები და გამოცდილება ბიზნეს გეგმების მომზადებისას. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%a1-%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90/

# ბიზნესგეგმებიმარნებისათვის #ბიზნესგეგმებივენახებისათვის

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02FLFrfFXvTYCjo8pH7meSA1VNGrh9o2b7pStx8WcTjHrs3VSvt49NCHoipUP2cxMpl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUc_I-5i4VyP7vLos2pIx9Mn_0TK82wbsfB_LsWKTPCHcX04ry1J8WGbhz1kArWaxZVG1nhYxqwz5eavvmV3wthYkymcgpaYyEPOhCT-Nt3byJWZdK15mQmiXvcHmWAClc&__tn__=%2CO%2CP-R

59

🍇 🍷 სად იყიდება ყველაზე ძვირადღირებული ღვინოები?
საკოლექციო ღვინოების უმეტესობა იყიდება ლონდონის, ნიუ-იორკისა და ჰონგ-კონგის აუქციონებზე. ყველაზე პოპულარული ლოტებია – ბურგუნდიისა და ბორდოს ღვინოები. როგორც წესი, ყველაზე მიმზიდველი პოზიციებისთვის ბრძოლაში მონაწილეობენ მეღვინეები, კერძო კოლექციონერები და საინვესტიციო ფირმები, რომლებიც გამოტანილ ლოტებს აფასებენ როგორც ფინანსების მომგებიანი ინვესტირების ობიექტებს. იხ. სრულად:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%ab%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%93%e1%83%a6%e1%83%98%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%aa/

#ყველაზეძვირადღირებულიღვინოები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0ax7oa51vaG7tT8nNfvRuxqcTktX8RTS2ANYHNaVVMWipTraKg8dEVW61nt6ehiTzl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUeqBfvn3CRDeKEK-Wk-0p_Yea128HDnffo7tvcxpoAPKYHt_5aIK2qS4EtdTKGpe6-m3r3Aws7QmWJz_vxcMn2cgqBq9KusEgnaRdbisig0zPV1OqqsqSFz-feA7b2kYc&__tn__=%2CO%2CP-R

60

🍇 🍷  საინფორმაციო სივრცე მარნებისა და ვენახებისათვის
პროდუქცია, რომ მომგებიანად გაყიდოთ, დაამყაროთ კონტაქტები, ხმა მიაწვდინოთ თქვენთვის საინტერესო ადამიანებს გჭირდებათ სივრცე სოციალურ ქსელებში. ჩვენ, სპეციალურად შევქმნებით ათეულობით ვიწრო თემატური საიტი, ფეის-გვერდი თუ ჯგუფი, სადაც შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენი განცხადებები ქართულ, ინგლისურ და რუსულ ენებზე. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%a4%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%9d-%e1%83%a1%e1%83%98%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%aa%e1%83%94-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9c/

#საინფორმაციოსივრცევენახებისათვის

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02UTT8or35CDbW4CXwAopSEbAFxYUA8cn8ZWP7xQ345xfwBJ6KjXQMXP8tjDrK9g9Wl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZViPHxDgsr1r2LvC69RxmNRv8ZUIK55Jh-R2XXdemraaWO4u1-UHt-J4VjkJu9LN66vWrENs2b3DxeyRMhq1smg3tdMrIWq36gDO1q36Lh10cmCOjtB-o1ewoErg2w-Ojc&__tn__=%2CO%2CP-R

61

🍇 🍷 🍾 უალკოჰოლო ღვინოები
როგორც ESM (Europian Stability Mechanism – ევროპული სტაბილურობის მექანიზმი) იტყობინება, 2027 წლისთვის უალკოჰოლო ღვინის მსოფლიო ბაზრის მოცულობა მიაღწევს 10 მილიარდ დოლარს. ეს მონაცემები მიიღეს კომპანია Fact.MR-ის კვლევების შედეგად, რომელიც ახდენს ბაზრის ანალიტიკას. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%a3%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%b0%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%9d-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#უალკოჰოლოღვინოები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02ni8jiWSJp3a6E1FridsBrjjPdjpzNytNmxtAAisJnphD7wWnjyjPgNF9TAYwVwNTl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZV8dYjbJ8bYQgfyPzPxc86BqqfrpMmluiex-JmQEiboUFxDyRcA1plCYM-JQCf9PKL_D5e3GHRPzmp-LxNY07DBvSwcJpWRrDraUaWX_idZFGLRgje4GE8w1RN3vKPb26s&__tn__=%2CO%2CP-R

62

🍇 🍷 ქვევრის ღვინის ბრენდი -ს ლოიალობა ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში
ბრენდინგი არის ის უმნიშვნელოვანესი ფაქტორი რომელიც განაპირობებს თუ რა სახის ღვინოს ირჩევს მომხმარებელი.  ბრენდინგი არის ის უმნიშვნელოვანესი ფაქტორი რომელიც განაპირობებს თუ რა სახის ღვინოს ირჩევს მომხმარებელი. რაც არ უნდა იყოს არჩევის დროს, ეს იქნება სახლში, მაღაზიაში თუ რესტორანში, კლიენტი ირჩევს არა გემოს არამედ ვიზუალისა და მწარმოებლის მიერ მიწოდებული მოკლე ინფორმაციით, რაც ჩანს ეტიკეტსა და ბოთლზე. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%a5%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%91%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%98/

#ქვევრისღვინისბრენდი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0dqknBAXyd4NUw5UzTvAUJ5K5CKnwvRfWS196gmw9bEa37Ba9PibS79WHNguSizJhl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWJivXEljM6j4S86H9agW_5mLaVTOZnTM3f8ZiBdubOX_e9sWaJXEcL-RLN_M7md_Q_ArcFrO_CB5w92oFoGDACgvxhC1F4bUt_2HU16XgDVsv3hjHYOoWlv7mBongSt8I&__tn__=%2CO%2CP-R

63

🍇 🍷 ქვევრის ღვინო / მარკეტინგული პრობლემები
საქართველო ღვინის მწარმოებელი უძველესი ქვეყანაა. ტრადიციულად აქ ღვინო მზადდებოდა ქვევრში, მიწაში ჩაფლულ თიხის ჭურჭელში, რომელიც რომელიც მოთავსებული იყო მარანში. ეს არის ეროვნულ ღვინის დაყენების მეთოდი, რომელიც გამოიყენებოდა საუკუნეების მანძილზე და დღესაც უცვლელად არის შემორჩენილი. ქართული ღვინოები ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებისთვის უხსოვარი დროიდან იყო ცნობილი. უამრავი ფაქტი, წერილობითი წყარო, არქეოლოგიური მტკიცებულება ადასტურებს, რომ საქართველო არა მხოლოდ უწყვეტად აწარმოებდა ღვინოს 8000 წლის განმავლობაში, არამედ ღვინის ექსპორტსაც ახორციელებდა სხვადასხვა ქვეყნებში ჯერ კიდევ ძალიან ადრეული პერიოდიდან. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%a5%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%99%e1%83%94%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%92/

#ქვევრისღვინო

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02wet83BRnZiRjWPCvVPndf6n9MnuSKuzsn66KCQoJJNQNPGvHQKUy7jkJwwtKSyGol&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXVIzu2nxTpo7i6LDBlJwmoWqYv5mZPB0jIG3n_brXfQz90vQguyItkbFfvVqbVVw79BPaKfKurr417sZyUbt0625EU-goOwLzRQL4egPWj-SnGDY0t5y9xq_jZVS_AUhw&__tn__=%2CO%2CP-R

64

🍇 🍷 ენოთერაპია, ენომედიცინა
ენოთერაპია ღვინით მკურნალობას ნიშნავს . ეს სფერო სწრაფად განვითარდა მთელ მსოფლიოში და საკმაოდ დიდ შემოსავლებს იძლევა. საქართველოში არის ენომედიცინის დიდი ისტორიეული ტრადიციები და პირობები მის ასაღორძინებლად. გთავაზობთ  ყველაზე საინტერესო სტატიებს ამ თემაზე. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/16/%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%97%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9e%e1%83%98%e1%83%90-%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%90/

#ენოთერაპია #ენომედიცინა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid028ApcUJXEwff6Ddn7qbmnzwj4DzrX58mJqNaSGnGVE1dgRBSBGWhevwQAWEN9QJdJl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWwVVQYCg5RfDFrIfyad9cjwuxdEOorLaMSR2HMWtbgubQJeS3XjVHsYDpSbnpbLX1iqvCzf8y5ojy0HrtSbiaupmVar6u_nbVc6DkWmelYWK_nmEB84jr6gCzNmo-dTF0&__tn__=%2CO%2CP-R

65

🍇 🍷 ქართული ღვინო უცხოური წარმომავლობით
უცხოეთში ქართული ღვინის ფალსიფიცირების ფაქტები რომ არცთუ იშვიათი შემთხვევაა, ამას ადასტურებენ როგორც სახელისუფლებო სტრუქტურები, ისე თავად მეღვინეები. ანდრო ასლანიშვილის თქმით, ბულგარეთსა და ისრაელში აღმოჩენილი ქართული ხვანჭკარისა და ქინძმარაულის, ასე ვთქვათ, გამოხსნა სასამართლო დავების შედეგად გახდა შესაძლებელი: ბულგარეთსა და ისრაელში გაიგზავნა რუკები და დამადასტურებელი დოკუმენტაცია, რომ ეს იყო ადგილწარმოშობის დასახელება და არავის არ ჰქონდა უფლება, რომ ის, როგორც სასაქონლო ნიშანი, ისე დაერეგისტრირებინა. დავები, რა თქმა უნდა, ჩვენს სასარგებლოდ გადაწყდა და ჩვენი ადგილწარმოშობის დასახელებები დავიბრუნეთ”. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d-%e1%83%a3%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%9d%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%ac%e1%83%90/

#ქართულიღვინოუცხოურიწარმომავლობით

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02EqXzRBgJ8ynkt5ALt4RF3CiMpeSyEakEkPw8CoqNAPmVwPCJxrQmHTTTQ7RsrfFYl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVOm_Tn8CAx8XhuwE_ec2uBiv3LiSroQjKDy3bbS-gTZrU7GUoXFj_oGKWx7auz_YXKha9nUqAm4iqfL3AGJlF2XneFqj4gA8IShmQrhL5IzvAADEtkJpYYNS4_muOd3ZQ&__tn__=%2CO%2CP-R

66

🍇 🍷 მარანი საუკუნეების მანძილზე
ვარჩევთ მარნების სამ ძირითად ტიპს: 1. მარანს, როგორც ცალკე ნაგებობას, რომელიც კარმიდამოს ერთ-ერთ ობიექტს წარმოადგენს, 2. მარანს, რომელიც სახლის გვერდზეა მიშენებული და მასთან ერთ მთლიან მოცულობას წარმოადგენს და 3. 2-3 სართულიანი სახლის ქვედა სართულში მოთავსებულ მარნებს. ჩვენთვის ყველაზე საინტერესო ცალკე მდგომი მარნებია, რომელთა მოცულობით-სივრცითი დამუშავებაც საქართველოში საცხოვრებელ სახლზე ნაკლებ ყურადღებას როდი იმსახურებს. იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a3%e1%83%99%e1%83%a3%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%ab%e1%83%98/

#მარანი #მარნისტიპები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0xpp2BE8fbzqbUTao6xixaRZUaM3jnQXGJajecFeR3UWbDhkWCNNtRHB6hxNdE8Ril&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWYUe-7dkgYIpMkhW4mjCoIuIWrlIz4Hg7AU38VOrnrPZIxeNccMi9VHOm36JEGtwhGE4wZugfzakrXdv-S1hoIaoTlVASKA-sTLRIfGcd7f-npHmMW4PEGtq616vckgB8&__tn__=%2CO%2CP-R

67

🍇 🍷 ენომედიცინა საქართველოში
ქართულ ხალხურ მედიცინაში ღვინოს მრავალმხრივი დანიშნულება ჰქონდა. იგი გამოიყენებოდა როგორც პროფილაქტიკური, მასტიმულირებელი და სამკურნალო საშუალება მრავალი სხვადასხვა სახის (ბავშვთა ასაკში გავრცელებული ზოგიერთი სახის დაავადებების – ,,სიმჭლე”, ,,საყმაწვილო”; გინეკოლოგიური, ტრამვული, თერაპიული და სხვ.) დაავადებათა სამკურნალოდ, როგორც ცალკე ისე სხვა ინგრედიენტებთან (რთული შემადგენლობის წამლებში) ერთადაც. Aსევე მრავალფეროვანია ღვინით მკურნალობის სპექტრი ძველი ქართული სამედიცინო ხელნაწერების მიხედვითაც (ქანანელი, 1940: ,,წიგნი სააქიმოÁ”, 1936; ბაგრატიონი, 1985; ფანასკერტელ-ციციშვილი, 1988). იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%90-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%a8/

#ენომედიცინასაქართველოში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02LbiYvstTGe4tuHzj1PE2AzMg9VXpMBpJJqacCA64yCSELZXnrhoBRQzGfGP5GomNl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXfzgv_OacTfhluCLJGFmMaBOwR1MpydLO_miKZHuaczhdPDFKp5n7KHm9B_9x8-cqF1bRBPcP0Dk19NRdCKkphELyrZ7UsKSaJ3luKRoqQNEco0BYo1tPsi38Ur36XLHk&__tn__=%2CO%2CP-R

68

🍇 🍷 ღვინის წარმოების ოსტორიული ქართული ტექნოლოგია

სამგვარ საწნახელს იცნობს ქართული მარანი: ქვიტკირით ნაშენს, ქვაში გამოკვეთილს და ხის მორისგან გათლილს . ქვითკირის საწნახელს ქართლ-კახეთის მარნებში შევხვდებით ერთ-ერთი კედლის ძირში მიშენებულს. მას, ჩვეულებრივ, მხოლოდ უკანა გვერდი აქვს საგანგებოდ ამოყვანილი. საწნახელის დანარჩენ გვერდებად კი მარნის კედლებია გამოყენებული. საწნახლის კირქვიშით წმინდად გადალესილ ფსკერზე ყურძნის წვენის, ტკბილის სადენ ღარებს შევნიშნავთ. ხოლო წინიდან ძირში “გაშუალებულზე” ტკბილის გამოსასვლელ “ინდურს” – თიხის ან რკინის მოკლე მილს. იშვიათად შუაზე გადატიხრული ორგანყოფილებიანი საწნახელიც გამოერევა. ამგვარი საწნახელი სხვადასხვა ფერის ყურძნის დაწურვას აადვილებს. აღმოსავლეთ საქართველოში ქვიტკირის საწნახელის ხანგრძლივი ტრადიცია დასტურდება. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%ac%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a3/

#ღვინის წარმოება #ღვინისწარმოებისქართულიტექნოლოგია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02EH6grXF2jUdFus6rVAU9wiNtW9TnPnaJHJtY7nstfaHHCGvEBrewPpGbDvAtvP5Ul&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVyPIkFBiz8wdtOqeG2TaXrqgE2TpipVqGLT1LmX0ZcWRD1uP9QoemcLH1mg96RvTm-y9e8k_kojejWHQOuvSXS3si9wPdjbktyld-9cHbomg1bHjdSXr_78iTl4IE2elE&__tn__=%2CO%2CP-R

69

🍇 🍷 ქართული ღვინის ისტორია ნეოლითის ხანიდან

ქვემო ქართლის ტერიტორიაზე არქეოლოგიური გათხრების დროს აღმოჩენილ იქნა ყურძნის წიპწები, რომელიც ძვ.წ. 7-6-ე ათასწლეულებს განეკუთვნება და ენეოლითური პერიოდით თარიღდება. 6-5-ე ათასწლეულებით ჩვენს ერამდე დათარიღდა ანაკლიის დიხა-გუძუბაში აღმოჩენილი წიპწები, რის შედეგადაც დადასტურდა, რომ ჯერ კიდევ ნეოლითის დროს, როგორც აღმოსავლეთ, ისე დასავლეთ საქართველოში იცნობდნენ ვაზის კულტურას და მას საკმაოდ დიდი როლი ეკავა ადვილობრივი მოსახლეობის სამეურნეო ცხოვრებაში. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%90-%e1%83%9c/

#ქართულიღვინისისტორია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0vQUbGoJGeYQmoSv1P4zAp1BoqzxLtuNbqdbSq5Z7ANeorYXS7YueiUsfQ4XSfs4El&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXGx5nI1Hp-g2whtlz7SqZd2u7iaj-I-aZmolepKF0_d51U8tu2BkmlUJgThd773c7uWp4b9eQIMAfLyDSctbWmHM6SMcvIXWJJpBQCWfVKw4_83k7O2oJdkK3PatQxEL0&__tn__=%2CO%2CP-R

70

🍇 🍷 მეღვინეობა საქართველოს რეგიონებში
მეღვინეობა საქართველოს რეგიონებში, ისტორია, მდგომარეობა, პერსპექტივები. იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობასაქართველოსრეგიონებში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02CvU6fqUQ9S5dHtvZBtctzwS2pUTBVcmeZM992d6BBeEiLqkQRRkSDTwuXZeraRTJl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVeEuUzONtovq6H6okZwcpk4cIL18pZfmcXssMQetbZSwR36_2znPKWRzMj5UhvCls3ScVe4fBmqjbnp6_GvaLXuj77aEFsEZ7PVTIFhaWrVAEwzQ8SqZPEfJkdiYobr3A&__tn__=%2CO%2CP-R

71

🍇 🍷 ღვინის ტურიზმი
არსებობს ღვინის ტურიზმის მრავალი განმარტება, თუმცა, აზრი მაინც ერთია – ღვინის ტურიზმი არის ტურიზმის სახეობა, რომლის მიზანია ვენახების, მარნების, ღვინის ფესტივალებისა და ღვინოსთან დაკავშირებული მოვლენებზე ვიზიტი, რომლის დროსაც ხდება ღვინის დეგუსტაცია, მისი წარმოების მონახულება-შესწავლა (იხ. დიაგრამა 1) ღვინის ტურიზმი, ასევე, მოიხსენიება, როგორც ენოტურიზმი. UNWTO-ს ღვინის ტურიზმის დეკლარაციის თანახმად, რომელიც საქართველოში ჩატარებულ კონფერენციაზე 2016 წელს მიიღეს, ღვინის ტურიზმი არის გასტრონომიული ტურიზმის ფუნდამენტალური ნაწილი. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%96%e1%83%9b%e1%83%98/

#ღვინისტურიზმი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0Zgwu6HLvZp813FM17a7ZUJP7aax8WTpe5X9FFaTvJbiHUVDGQmRu49HFUHHdDnD9l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUyvrEqvr_OHSH4Y5YOpFTqRyxHmXklGgVPyfwzuzzrJ1Y1MEAU_Nry0y54zjVQmUNvuePVwd9chW_3LA0RMAP5Pl1kT2gL–pJIQTADCvN9J9ukcAioRUlUcEoCrDc_qU&__tn__=%2CO%2CP-R

72

🍇 🍷ქართული ღვინის ტექნოლოგია
უალკოჰოლო ღვინოები, ღვინის ეგალიზაცია და კუპაჟი, ღვინის დაყოვნება კასრსა და ბოთლში, ქვევრის ღვინის ტექნოლოგია.. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%92%e1%83%98/

#ქართული ღვინის ტექნოლოგია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid08JuQGXGj5HBkomge3mbLRk66ZG8FhGy8EANt8YaEnEP5YGQSevMiBA2SwHDgRG1Al&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXCvQLbCQcSf5SMQ_FHVXOqJ1MrE6zRVklBn7AVfq3G9D7rIJquiuvpZCZdNbITC4yw49tpJhTq_g_VPeT76lSrhFZ8Z4Ce__nSzTjOU9vv9xGU58T_HtpZjx_7o7ptCYQ&__tn__=%2CO%2CP-R

73

🍇 🍷ქართული ღვინის მენეჯმენტი და მარკეტინგი
ღვინოების კლასიფიკაცია, ქვევრის ღვინის ბრენდის ლოალობა ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში, ქვევრის ღვინო / მარკეტინგული პრობლემები, ქართული ღვინო უცხოური წარმომავლობით, ქართული ღვინის ადგილი მსოფლიოში. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%af%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%a2/

#ქართულიღვინისმენეჯმენტი #ქართულიმარკეტინგი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02joqnFS2i2t8fsW7srqTW8ZA4niWo7UyuK8G84Z8f5RTmDbA8pJzCb6SM7TQLkFDvl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWPp5R55z0mGq58txajYFdC_RsegoDcZDvbg-ZflncIBabsErm7NVrZs3IxUYalmfwR_cPbfu5Rig4UJsJvwUrn5q6qH0nMpJu44CTSFHv-HORmtD8s2jkNx4K3A3oodhc&__tn__=%2CO%2CP-R

74

🍇 🍷 წიაღსვლა, ექსკურსი ქართული ღვინის ისტორიაში
მეღვინეობა საქართველოში ნეოლითის პერიოდში. მარანი საუკუნეების მანძილზე, ისტორიული ენოდენოცინა საქართველოში, ღვინის წარმოების ქართული ტექნოლოგია, ქართული ღვინის გზა. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%ac%e1%83%98%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%a1%e1%83%95%e1%83%9a%e1%83%90-%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%90/

#ქართულიღვინისისტორია

75

🍇 🍷 სერვისები მეღვინეებისათვის / სერვისები კვების ბიზნესის სფეროში

ქართული ღვინის საერთაშორისო აპლიკაციებში შეტანა, საინფორმაციო სივრცე მარნებისა და ვენახებისათვის, გრანტები, ინვესტიციები,შეღავათიანი კრედიტები, მარნების და ვენახების ყიდვა-გაყიდვა  – დაგეგმვა, ბიზნეს-გეგმები, საინვესტიციო წინადადებების მომზადება. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%97/

#სერვისებიმეღვინეებისათვის

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0MSY1wvnyXMFgp1aCGm5gntza7Yemf31ypCFzkBneBtAY4mMzt8uzQCwKuYYCrMvKl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXHZVxQD7JOdlOc1XesZCXPOLCyfHAO0FbxX1fCKqangZwfJurHrLJXMArvA8yuUUEMMdnTV-RFv-hy64StHauTOUt_ChOxAuIGvULOjiszfiInBJ3_QiWt_M3GMbSJTRk&__tn__=%2CO%2CP-R

76

🍇 🍷 მეღვინეობა აჭარაში
მეღვინეობა აჭარაში აღორძინდა. აჭარაში მევენახეობა–მეღვინეობის აღორძინება მარტო ენთუზიასტებზე აღარ არის დამოკიდებული. შპს „აჭარული ღვინის სახლის“ დაარსებით ამ დარგში გარდამტეხი ძვრები დაიწყო – გლეხები ვენახისკენ მიბრუნდნენ, ზოგიერთს მამა–პაპური მარანი და ჩხავერის, ცოლიკოურის თუ საწურის ღვინის გემოც გაახსენდა. რამდენიმე წელიწადში აჭარის მზიან ფერდობებზე, შესაძლოა, ვენახის ულამაზესი ზვრები ვიხილოთ. მართალია, ეს ჯერ ოცნებაა, მაგრამ არა ისეთი, რომელსაც „კაცი არ მოუკლავს“, არამედ – რეალური, საფუძვლიანი ოცნება. იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%90%e1%83%ad%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a8%e1%83%98-%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%ab/

#მეღვინეობააჭარაში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid03mpM6J7eddXKsftyop9DVMbr4aFgoaLdbsTNmrY1sTizp4Kfk4UwK3EvFSaXARY4l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZX53ZNXp4jpNxasT2PLnWIm3_s4ltXhSvCrbDUNsF6QEPAUYGaUJte4sKHG03dfBOkNS600FAaXspWECUv7z28eOsIfzyqdS6rKU2mGufleelgL7LZ3uLqnSCs6Akk7_3I&__tn__=%2CO%2CP-R

77

🍇 🍷 ხვანჭკარა და რაჭული ღვინო
რაჭა ქართული მეღვინეობის პატარა, მაგრამ ერთ-ერთი ყველაზე ეგზოტიკური მხარეა. იგი ამბროლაურის რაიონის დიდ ნაწილს მოიცავს (ასევე ონის რაიონსაც), ვენახები კი აქ ძირითადად მდინარე რიონის ხეობაშია გაშენებული, მარჯვენა (სადაც სამხრეთისკენ დაქანებულ ფერდობებზე უკეთესი ხარისხის ღვინო დგება) და მარცხენა ნაპირებზე. ქვემო რაჭაში, ყველაზე მნიშვნელოვანი “ხვანჭკარის” მიკროზონაა. კანონის მიხედვით იგი სოფელ წესიდან იწყება და ქვიშარამდე გრძელდება, სინამდვილეში კი ზონა გაცილებით უფრო პატარაა. ძირითადი სოფლებია: სადმელი, ბოსტანა, დიდი ჩორჯო, პატარა ჩორჯო, მეორე ტოლა, პირველი ტოლა…იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/15/%e1%83%ae%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%ad%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%90-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%ad%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c/

#ხვანჭკარა #რაჭულიღვინო

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0254qscJiezRRpChQZMEErCHShr1EA3FNvsL9E5tBc2a5v2MpGp6zNZxKkqk1EkK5Dl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVsVUaY1daMhc39v1axK3DcVpUjQqqDywYZdrKYkyYAdm82kSvmRhEDMqdE4tiAhcBiGLqrGzy1rdaDbYYwxVfJ8tKc7SAKZnfg2srWjy10SA1HBImas-MbsZHEX6UpBwA&__tn__=%2CO%2CP-R

78

🍇 🍷 რაჭა – ლეჩხუმის მევენახეობა
ზემო რაჭაში მევენახეობისთვის მნიშვნელოვანი სოფლები (სორი, ნიგვზნარა, კოდისთავი, მუხლი, შარდომეთი, ბარი, სევა, ხიდიკარი) მდებარეობს ზღვის დონიდან 650-1000 მ-ზე; ქანთარია და რამიშვილის (1986) გადმოცემით მევენახეობა ზემო რაჭაში სამრეწველო ხასიათის არაა, რადგან აქ სავენახე ნაკვეთები ზღვის დონიდან 1000 მეტრ სიმაღლეზეა განლაგებული, რის გამოც ყურძენი ვერ ასწრებს სიმწიფეში შესვლას და მიიღება არც თუ ისე ხარისხოვანი ნედლეული ღვინის დასაყენებლად, თუმცა ხარისხიანი თეთრი ღვინოები ზემო რაჭაშიც აქვთ. ამ მხრივ კარგ შედეგს იძლევა მცვივანი რაჭული. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/14/%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%ad%e1%83%90-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%a9%e1%83%ae%e1%83%a3%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%9d/

#ლეჩხუმისმევენახეობა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02HFS4MZrVYDfymzWtLF7R8bSmcGr39yWstpUrxqAgMKYvKGoqwQpRR8xXJLtHxn2kl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXS1-nGEuWiOvy1exxuPi6vAvMPTgDjC1LYqhX1MLIQKEGRMc7dur1NeZ-2lKRMUMEjRd5RRNa_ETHLiewbOh_-6ESf_596zjW2tUD1lDr5P_LG6QsPnWEyB9kObwj27vE&__tn__=%2CO%2CP-R

79

🍇 🍷 ღვინის მსოფლიო ისტორია
საქართველო არის ღვინის სამშობლო. ღვინის წარმოების ხელოვნება და დამზადების ტექნოლოგია ჯერ კიდევ ნეოლითის ეპოქაში არსებობდა. 2016 წელს მეცნიერულად დამტკიცდა, რომ საქართველო არის ღვინის სამშობლო. მარნეულის მუნიციპალიტეტში გადაჭრილის გორაზე, აღმოაჩინეს კერამიკული ჭურჭელი ღვინის ნარჩენებით, რომელიც თარიღდება ჩვენ წელთაღრიცხვამდე 8000 წლით (დ. ლორთქიფანიძე, საქართველო – ღვინის სამშობლო, 2017). შემდგომ მეღვინეობა გავრცელდა მეზობელ რეგიონებში – მესოპოტამიაში, კვიპროსში და საბერძნეთში. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/14/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%a1%e1%83%9d%e1%83%a4%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%9d-%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%90/

#ღვინისმსოფლიოისტორია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02nq1nqGz7JBwA8mxw82cNGD7ersPsSw9BVtejp6nMZdYdJiMRELXLoqrKUCXF5KmFl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXopCyvJXj6Ph-JYpyqUlvMuum1bCX7kfPchimgsFjoFyrhXTOrMP9FeXCHFJheYBCgAwKh2Xq9C8gq0_cjUVQwrDx9WR0ACA4ApTqNZkD0vhpEgg_bDSZVZCjXLqaZhdI&__tn__=%2CO%2CP-R

80

🍇 🍷 ღვინის გლობალური ბაზარი
მევენახეობა-მეღვინეობის საერთაშორისო ორგანიზაციამ (OIV) დაასახელა ქვეყნები, რომლებიც 2020 წელს ლიდერობდნენ ღვინის ექსპორტის, ღვინის იმპორტისა და ღვინის მოხმარების სფეროში. როგორც სტატისტიკა აჩვენებს, გლობალური ღვინის ინდუსტრია ცდილობს აღადგინოს მოცულობები ბოლოდროინდელი მოსავლის უკმარისობის შემდეგ, რაც გამოწვეულია ამინდის კატასტროფებითა და კორონავირუსის პანდემიით. ღვინის მოხმარების მოცულობის და ხასიათის განმსაზღვრელ მთავარ ფაქტორად რჩება მოსახლეობის კეთილდღეობა და მისი მსყიდველობითუნარიანობა. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/14/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%92%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%91%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%98/

#ღვინისგლობალურიბაზარი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02Cs5joZ5PNLjBcTVC52c4LjfDcW98FqAqJ3ZinN143gnnqS8vqHJKJgDzGhyFfsGHl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZV8TFh1Ojffg7PEdercfE7GKq2mTaGLH00L3XbWM7hyryn3pTIJd5kdhUWY0bMUWUpGIqD941r1GWpIXzv6d25rqA4_I4-nYPuyQbKK6iFzp0leHX8DkFdLCGLtsbuNWSo&__tn__=%2CO%2CP-R

81

🍇 🍷 ღვინის 10 ყველაზე დიდი კოლექცია
ღვინის 10 ყველაზე დიდი კოლექცია. ღვინის ყველაზე ძვირადღირებული ბოთლი მის ახალ მფლობელს დაუჯდა 500 00 დოლარი. თუმცა, ძვირფასი ღვინის ბედი სევდიანია – მას არასოდეს ჩამოასხამენ ბოკლებში, ის იქნება მხოლოდ ინვესტირების საგანი. სხვა ბედი ელის ღვინის კოლექციებს. მათ შორის ყველაზე დიდიც კი დროდადრო იცვლება. წარმოგიდგენთ მსოფლიოს ღვინის ყველაზე დიდი კოლექციების „ცოცხალ ისტორიას“. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/14/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-10-%e1%83%a7%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%94-%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%93%e1%83%98-%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%94/

#ღვინისყველაზედიდიკოლექცია

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid06xGnebrzebM2ig5rziqeRDWW3VDb6oqNx9HT6kGkCarA1W22fP75exoXagnUNKdXl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVMBg6wjpEHhaEenST1r-6P0XjVopEuLR5CVGb5kAhbz8aE8W60AgLRwLhwi1zVWGsC9SiN5Wexmw5cFRL7VZXsiYpCo8_0vmf5n63bGItsYLwSW7UaF5pnTqa2gaWuEwQ&__tn__=%2CO%2CP-R

82

🍇 🍷 ვენახების საიმიჯო გვერდების შექმნა
რა არის  საიმიჯო საიტი? საიმიჯო  საიტი ანუ საიმიჯო ვებ-გვერდი – ვებსაიტია , რომელიც გვაწვდის ლაკონურ და ხელმისაწვდომ ინფორმაციას თქვენი მარნის შესახებ. საიმიჯო გვერდები იქმნება ვენახების  ცნობადობის გაზრდისა და პროდუქციის მომგებიანად გაყიდვის მიზნით. კარგი საიმიჯო გვერდი ხელს შეგიწყობთ სწრაფად და მომგებიანად გაყიდოთ პროდუქცია. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/11/%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%98%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%af%e1%83%9d-%e1%83%92%e1%83%95%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%93%e1%83%94/

#ვენახებისსაიმიჯოგვერდებისშექმნა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid035Z24LcBSvA4TG2nJYcmCZnqTQgvJ7Edx6XQSrTMw3wAf9FotRVResXnL7fGvKaVRl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZU6mAH12nV61nCGpw3QDDT4DDS1_EL1OhhW5uDZKXdzcYpTfjgxJEE7Tau8vVwKUHzHc-xsiDQTxY9Yujo-R0_KMfEIKXZytMg2NbW1Y6VTq-lLL_TksX05Eeo7OEE9oy0&__tn__=%2CO%2CP-R

83

🍇 🍷 მარნების საიმიჯო გვერდების მომზადება
ჩვენი სერვისები საინფორმაციო ტექნოლოგიებში. Gel მარნებს თავაზობს საშუალებებს ცნობადობის გაზრდისა და პროდუქციის სწრაფად რეალიზებისათვის 50 % – იანი ფასდაკლებით. ესენია: …. საიმიჯო ვებ-საიტს, ….სავიზიტო საიტი ფეისბუქზე, ….სავიზიტო საიტი ინსტაგრამზე, ….სავიზიტო საიტი ტვიტერზე, ….ულიმიტო განცხადებების სივრცე. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/11/%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%97%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%98%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%af%e1%83%9d-%e1%83%92%e1%83%95/

#მარნებისსაიმიჯოგვერდებისმომზადება

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0cogydhRw27EHYe1BNcpkmMDoBBSH6EwZPGVyh94puRhAgd6RLBRpwATeA158DSjsl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWEXkMxit1zVCnVG0LAdbnlU-nzW7aWDWK5UyliicHjr7-tOw8xoBVFOTJCbMp3ckhq0FM7H9i5KowFNo4ak4oijLVGDlJOxCF5DJmO_SrJasgbS6uDMLHGWCUEprxKN8I&__tn__=%2CO%2CP-R

84

🍇 🍷 მეღვინეობა მესხეთში
მევენახეობა ძველ მესხეთში. მესხური ვაზის ძველი ჯიშები, ახალი ტერასები და მარნები, ვაზის პერსპექტიული ჯიშები მესხეთის რეგიონისათვის. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a1%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%97%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობამესხეთში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02qDGsTrUncborGfhhvmDiMscX6AvbboBXBfzitWkpsqxaufyxXQyk5QsDmdTjCNgKl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXcglyT3jTybIIWRkZsnggb3Pd6kDPQFAiwNBg8kGg8iH2d8cIu4kY9mDmOfqB-BxLcMjAV4iwXp0F1hBR7siGjWlPecD_lvVUJGL7dkQKNVbAHaKxIT5mc56u1Adw15bE&__tn__=%2CO%2CP-R

85

🍇 🍷 მეღვინეობა სამეგრელოსა და აფხაზეთში
იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%9d%e1%83%a1%e1%83%90-%e1%83%93/

#მეღვინეობასამეგრელოში #მეღვინეობააფხაზეთში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0hpWwUdvs7BbEoWNNtPQyLPNPMxFwCXdgFe5uXgSMBb7CGCT9y9MMxyM83WMTCzXXl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVKm0gp8G30KEjd0oGqGJ_0fSBpolzitjg1WKNxZGF59ea0zXoEQQXqWUUJjD_AnlFdIAhJLdR13SiXz3-ibJZz9ThLtTacqbmGX9KiuXyWmmIQHuM5_QSDhtHyOotJhXk&__tn__=%2CO%2CP-R

86

🍇 🍷 მეღვინეობა აჭარაში
დაბლარის 95%  აქაც  ცოლიკოურს  უჭირავს,  მაგრამ  ქედისა  და     ხულოს  რაიონებში მას  აქტიური  ტემპერატურის  ჯამი  არ  ყოფნის. ამდენად  ის  აქ  კარგად  გრძნობს  თავს. მას    ადგილობრივი    ჯიში    საწური    ჯობნის. კურორტებთან    ახლოს    უნდა    გაშენდეს აბორიგენული  საჭმელი  ყურძენი  კლარჯული. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%90%e1%83%ad%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a8%e1%83%98/

# მეღვინეობააჭარაში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02JeghAMNpFF8rvha6mnUJRbU5ZTMwMNeax6F9DuM3K7Jxpgsyg9bWW8nPMtdh3wFDl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWh8RhezRC8stf07217bAUjfD5gWCRRKAaJcVB506jto0wCHznruRffgSvs5DJPoLDUdTopVskIryKtP9-_TBJo5e6qJPf3-Oo-cVE3t4igOVjwEYC9wiW8mPxgg6lgFU4&__tn__=%2CO%2CP-R

87

🍇 🍷 მეღვინეობა გურიაში
პროფ. მ.     რამიშვილი     გურიას     შემდეგ     მიკრორაიონებად     ჰყოფს:     ხევისწყლის ხეობაში    კოხნარ-საჭამიასერის    მიკრორაიონი    (ჩოხატაურის    რაიონი). ბახვისწყლის ხეობაში    (მახარაძის    რაიონი)    ასკანა-ბახვის    მიკრორაიონში    შემავალი    სოფლები: ასკანა,   ბახვი,   ნასაკირალი.   ვენახები   სამხრეთისაკენ   იყურება. მდინარე   ნატანებისა და      ბჟუჟისწყლის      ხეობაში      მეღვინეობა      განვითარებულია      შემდეგ      სოფლებში: ვაკიჯვარი,   ბაღდადი,   ნატანები,   გომი,   შემოქმედი,   მაკვანეთი,   ლიხაური. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%92%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%90%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობაგურიაში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid04x5EnCTthipbVJm19fj7Ax92vJGRvcEwCY2wxt8bTCgLT5rkba6CJFGz3o5a2dDel&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWOeaa65n2PxZfLS2lUGtijcskgBpGbu2alEjoVt721l3lyx6F4jy4_L_Q6B4-rVqRvMEyVr4TlDibe2Pzp0BUTtYaadkDbk_tAw2G2qw72i0FxLw6I6PeYwijD9lxdRJA&__tn__=%2CO%2CP-R

88

🍇 🍷 მეღვინეობა ლეჩხუმში
მეღვინეობა აქ  განვითარებულია  რიონის,  ლაჯანურისა  და  ცხენისწყლის  ხეობებში. ლეჩხუმის   მეღვინეობამ   ძირითადად   მიიღო   ბუნებრივი   ნახევრადტკბილი   ღვინოების განხრა. ასე,    მაგ.:    ქართული    ღვინო    #19    სამტრესტი    ცოლიკოურისგან    ამზადებდა სტვიშის   მიკრორაიონში   (რიონისხეობა)   შემავალი   სოფლებით:   დერჩი,   ტვიში,   ორხვი, ზოგიში,      ალპანა,      ქორეინიში,      ამავე      მიკრორაიონში      მზადდება      ოჯალეშისგან ქართული   ღვინო   #24. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%a9%e1%83%ae%e1%83%a3%e1%83%9b%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობალეჩხუმში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02fHdQ8puq1xJEpRVus9EKCFgThcF5ykg3DdL7RyEk2484F5dumcA3kLuMLJ7rFJTLl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUQfmsR30mGPSHZIyUcJVtE1M3jBjsVHSK8TeV6tfhVelQy2C94JuhcPmEa_GGLkxWCci3-BAYj4eJ4diTbnsoBXYxXWWxUTrKl-TBgydW_FWyIUThkI7j6XKG-uSH08QA&__tn__=%2CO%2CP-R

89

🍇 🍷 მეღვინეობა რაჭაში
იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%ad%e1%83%90%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობარაჭაში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0VYMiD3JXCzZYzVkLKqE9yWc2oTByGxZmywKpykBP3NYca6uQQwoPGAoqVxNquqXDl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUtWT48xM1qy1zHcbwS8UKYmXF2DT73OQJyW3O8VT3_ql0sfJqpc62oawDhtbuV3V-4BMc2z5MHtUd33lmXlswHyp6gpHxvFTmlU5A6nUR0dzodf-TsADm2q61ZGx7acfs&__tn__=%2CO%2CP-R

90

🍇 🍷 მეღვინეობა იმერეთში

იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%98%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%97%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობაიმერეთში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02njt8iDnuLxSpbGtmQbAsELnVQzTe9Ly4W4oQyxYcpvcwH9Rbfo1u7RGXBdVr33ikl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWylCzM4nFJYw5jovlUbtV2YC9XqXGyUxDtG1D766qxvOzOn1P9SHjDSg4kxxgrLddg5wI94e51vx2s2vsCljgumbH7_KHxUs30vyE31dN6mCfvga2qRjmDJco67PUiIEc&__tn__=%2CO%2CP-R

91

🍇 🍷 მეღვინეობა ქართლში
იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%9a%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობაქართლში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0V5iCEpncXTJTE3NgFWiQa5TMkTiniVwnD7VrpePEeGRTkkf9YK6SYDAhhhUUctMal&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUMOCYlyUu9jvXMZP8NPWnyHAsKnN9bEXiyM_ttmQ9LM1ZgCIHUYBQMPDjO3UbUfq7yEzbLnvDr3BHSl-cfEfriFBMnw5A8JPDX9Y3N-gTBxhO2-58LSESzxK_JswaUWY8&__tn__=%2CO%2CP-R

92

🍇 🍷 მეღვინეობა კახეთში
იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/07/09/%e1%83%9b%e1%83%94%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%99%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%94%e1%83%97%e1%83%a8%e1%83%98/

#მეღვინეობაკახეთში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0DuhJAVVZt8zoKPDx85dBSwqGyeGwwKvRJENQbWda84ekWUE2ctccmXFG2rhvQz2Ul&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWtoVnbrOVbXC0QM1lc2NUZcqBzYWQFO1sWwc8t0hn05vYzVBoiseQNXGY93nXiwRlWRBhtnVfXxKwpkCjwwtt2INaS6pcGmNi7OM3ynHZ4NQWAEgkoGZfDPC0AqYV7MWI&__tn__=%2CO%2CP-R

93

🍷🍸🍹 ლიქიორი (ლიქიორები) ლიქიორები სიმაგრის მიხედვით
ლიქიორი (ლიქიორები) – იყოფა: — მაგარი (სპირტის შემცველობა 43°-56°, შაქარი – 30%-60%) და — დესერტის (სპირტის შემცველობა 20°-36°, შაქარი – 15%-30%, ზოგჯერ 60%-მდე). იხ.:
https://alco.medgeo.net/2022/06/14/%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0/

#ლიქიორები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02czwPTpYktRiQRJexqDu3UCBDPzDRTm6MRHnfAFuhaorcF67tfQyoa7wfNyPnPE49l&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXUN4vxQjseLc3Js1cEt3p2Rbnf9pX_ozLG-sZsSPbnVHFpsqu_z2O6r83_JBHK0Q3ZaVX7WtUKiImGyCja_WxelyHW8FLmVDoiWzY_0XAgf-dQlgsNUdZSI-lqUCnNI8I&__tn__=%2CO%2CP-R

94

🍇 🍷 წითელი ღვინოები – ტოპ-10 ყველაზე ძვირადღირებული მსოფლიოში

ბრენდული ღვინოები – ჭეშმარიტად კარგი ინვესტიციაა. მრავალ მდიდარ ადამიანს აქვს ამგვარი კოლექცია და მათი ფასი ყოველწლიურად მატულობს. CNBC იტყობინება, რომ The Knight Frank Luxury Investment Index-ის მონაცამებით ღვინო სინამდვილეში არის ერთ-ერთი საუკეთესო ელიტური აქტივი შემოსავლიანობის მაღალი მაჩვენებლით. მან გაასწრო ხელოვნების ნიმუშებს, საიუველირო ნაკეთობებს, მონეტებსა და ფუფუნების სხვა საგნებს. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2020/05/04/%e1%83%ac%e1%83%98%e1%83%97%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#წითელიღვინოები #ყველაზე ძვირადღირებულიმსოფლიოშიწითელიღვინოები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0WLZ58mZBuZpzbq7DH8itNZmTYYkaRi5QyTsBdkynkqWYERgSCnDAxcYMfy3U8T5Gl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZX7UAsH1fMoXh69PivrHDRk6QRrisyQqgZniM6TAvHwFoslyQpxkFKUwi9KQw2nvOQPA60yMuuM1Jw9MaUc9Vd7pSz2AYzEDQQWS6m-LSdqwHi_8pHLYoPwSz4bHztLQbU&__tn__=%2CO%2CP-R

95

🍇 🍷თეთრი მშრალი ღვინო – მსოფლიოს საუკეთესო ათეული
თეთრი მშრალი ღვინო – მსოფლიოს საუკეთესო ათეული „არომატული სამყაროს“ ვერსიით. გაზაფხულის დადგომასთან ერთად ჩვენი ორგანიზმი ითხოვს განტვირთვას. ნოყიერ, კალორიულ კერძებს ცვლის მსუბუქი ბოსტნეულისა და ხილის სალათები, საზაფხულო წვნიანები, ზღვის პროდუქტები, რბილი ყველი. და აი უკვე ხელი უნებლიედ გარბის ბოკალი მშრალი თეთრი ღვინისკენ – მსუბუქი, გამაგრილებელი, სასიამოვო სიმჟავით. ჩვენ შევარჩიეთ 10 თეთრი მშრალი ღვინის ნაკრები – ახალგაზრდა და დაყოვნებული, არომატული და ნეიტრალური, მკვეთრი მარტივი გემოთი და რთული კლასიკური ორგანოლეპტიკით. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2020/05/03/%e1%83%97%e1%83%94%e1%83%97%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%9b%e1%83%a8%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%9d/

#თეთრიმშრალიღვინო

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02AvhtLF6Pv3L2nCPmX3aous162Ssrd5AGbYd8poD3eFTseVwYHhdLXBrw8b17gUSul&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVXQdCa27eSBAupMUyJKk0iumYey4z-p5AjMtn0TlXSTwlOgXZv1aHGzHflUytpA7pVfSgOU8H-_1ZS8FUMnPfUGBfZffSW9mR3WQrPGFEqNSNWdCx91eOMxzUfBqwbRC8&__tn__=%2CO%2CP-R

96

🍷🍸🍹  ლიქიორი (ლიქიორები ). ზოგადი მიმოხილვა, არომატიზატორები
ლიქიორი (ლიქიორები) -ფრანგ. Liqueur – სითხე. მაგარი ალკოჰოლური სასმელია სპირტისა და შაქრის მაღალი შემცველობით, რომელიც მზადდება სპირტის საფუძველზე და ემატება პიკანტურ-არომატული ხილისა და კენკროვანი მცენარეების გამონაწურები (ე.ი ნატურალური წვენები) და ისეთი მკვეთრად გამოხატული გემოს მქონე პროდუქტები, როგორიცაა კაკაო, ყავა, თაფლი. იხ.:
https://alco.medgeo.net/2020/04/23/%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%9a%e1%83%98%e1%83%a5%e1%83%98%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/#ლიქიორები #ლიქიორი

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02KjbEXZPCffHDPy68gUwwK12bwtP8S38rjTiXDGHZ7kRvYCLR2wMWu5EuihQzDiMDl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZW1pu2JarJS6U1YxBCphoEkcmdTQsqRTq1M08vgJRJL76TJOLeVKx-UQq1KkeQPcc2us89czZLipggFUvgBdzqGmE2J7fvofT3xH5Wvo0Cpws6NhdGVB_2mZPqiIqnfy7PRAUGOjXuxCEQo7d8_SDYX&__tn__=%2CO%2CP-R

97

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში

Domaine de la Romanée-Conti – ლეგენდარული დომენი, ისევე როგორიც ყველა ღვინის ქარხანა ბურგუნდიაში, მონარქების დახმარებით აღმოცენდა. დღესდღეობით ეს დომენი ეკუთვნის ორ დიდებულ ოჯახს დე ვილენსა და ლერუას, რომლებიც მუშაობენ ბიოდინამიურად და აწარმოებენ მსოფლიოში ერთ-ერთ ყველაზე ძვირადღირებულ ღვინოებს. საშუალო ფასი ერთი ბოთლის, მონოპოლურის (რომელიც მთლიანად ერთ პატრონს ეკუთვნის) წარმოადგენს 7166 ევროს. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანამსოფლიოში

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02kAUpRZUcJ84irfYYZeckVPnFAmxGSgj7A6M8X3EeCreXrDjBrwyKq3qYsC1ReqPwl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZU7ikC2mjVP5VJhs0BkIwxbZpFO4IBIKy3lNxrr7aDnNS7xw5X_yiXqoFi6fhBb_Vb1Lxat2nRF6IhHmuZw3qLoHuYF-TAELWgV4wyLUavIuUkGi2CCUSe8wa89tAzg32E&__tn__=%2CO%2CP-R

98

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში

Schloss Johannisberg – Schloss johannisberg ერთ-ერთი უძველესი მარანია დღესდღეობით. როგორც თითქმის ყოველთვის ხდება, ასევე აქაც მონარქებს ღვაწლი ედოთ. 1100 წელს ბენედიქტინელებმა რაინის მაღალ სანაპიროზე ააშენეს მონასტერი და მიხვდნენ რომ მდინარისა და სამხრეთის სიახლოვე ამ ადგილს ყურძნის მოყვანისათვის არაჩვეულებრივ პირობებს უქმნიდა. 30 წლის შემდეგ აქ აშენდა იოანე ნათლისმცემლის სახელობის ბაზილიკა, რის შედეგადაც ღვინის ქარხანას, იოჰანისბერგი, ანუ იოანეს მთა ეწოდა. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02GNktzb6fR8UU9XAEe5jNdugaJAcLst2b4yqV6gLFAWNu49jMnKwc9AeBGEqUYPzel&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVWmxw8IdSRoYD7lYZexyZkR-RAlR2cu6NM3YMCZbAp4csKqgmZ0_njQQwCKgJtt31Yi9Xa2cyZlhmD_IXmZbM9nRzmjjyyjXLg8-9RwPGtA_W8E9lsHfsFOji2lrlRRyU&__tn__=%2CO%2CP-R

99

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში

Tenuta San Guido – მარიო ინჩიზა დელა როკეტას ისევე როგორც ბევრ იტალიელ არისტოკრატს XX საუკუნის დასაწყისში ძალიან უყვარდა ცხენები და ფრანგული ღვინოები. საკუთარ მამულში ზღვისპირა ტოსკანურ ბოლგერში 1948 წლიდან მანდ დაიწყო ფრანგული ჯიშების დარგვა, მოგვიანებით მისმა ვაჟმა ნიკოლომ და ძმისშვილმა პიერო ანტინორიმ იგი დაითანხმეს ღვინის საჯაროდ გაყიდვაში. 1968 წლის მოსავალი ბაზარზე 1971 წელს გამოჩნდა. რითიც ბაზარზე გაჩნდა ერთ-ერთი ლეგენდარული ღვინო Sassicaia, რომელმაც შემდგომში კულტურული სტატუსიც კი მიიღო და გახდა ტოსკანაში საკულტო სტატუსის მფლობელი. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0sm2z8LycmkozreLKRvPdcb7TQhVbeAZYNg5giyTrKX3VubmRKxDdawaTLYHhXHWFl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXiMA8bqKfo_90RW9JDKoaDKOknDcqNXyndnEPkJFJr-jScH4UScxUE9m4E6zFfHZ4QHvm7Po-_cbrEVVuhGu_f9G9FZHVKyiq_aHew0VlJgVcu8xyZxHlLxhSaQxmW2_k&__tn__=%2CO%2CP-R

100

🥂  14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში

Penfolds – Penfolds, ავსტრალიაში ერთ-ერთი უძველესი ღვინის ქარხანა არის, რომელიც 1844 წელს კრისტოფერ და მერი პენდფოლდების მიერ დაარსდა, რომლებიც ინგლისიდან 33 და 24 წლის ასაკში ჩამოვიდნენ. კრისტოფერი იყო თერაპევტი, რომელსაც სჯეროდა ღვინის სამკურნალო თვისებების შესახებ, სწორედ ამიტომ მან იყიდა მიწა ადელაიდას რაიონში და ჩათესა ყურძნის ნერგები. იმის გამო რომ კრისტოფერს ძირითადად უწევდა ექიმის სტატუსში ყოფნა, მერი იძულებული იყო საკუთარ თავზე აეღო მეღვინეობის დიდი ნაწილი. მეუღლის გარდაცვალების შემდეგ, იგი დარჩა კომპანიის სათავეში, შემდგომ კი იგი თავის ქალიშვილს და მის მეუღლეს გადასცა. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0s8zhoTuzQdQvwnB6piQ7SyxoHKWB2SWdYZRL4jbTUMKt6NLoxBnn3eh75G3dkbbNl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUn2Ex1rERwe7f7y76a-kKHKqtLh5ojzydzdQ6pVn3N0x1zVnLnqPeUEi7rAXEw_8i0jCZW_nV55sWJJlaLTbxsMo8BOq7Wils-GLHm-X_-zsbU4DSdbe6CqwQFk7x_wc6gZEudapCeKWmV2NfdzHAA&__tn__=%2CO%2CP-R

101

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Vega Sicilia

Vega Sicilia დონ ელოი ლეკანდა ჩავესის მიერ 1864 წელს დაარსდა და იტალიურ სიცილიასთან არაფერი საერთო არ აქვს, სახელი დიდი ალბათობით წმ. სესილიადან მომდინარეობს, რიმლის საპატივსაცემლოდაც რიბერე-დელ-დუეროში სახელი რამოდენიმე სოფელს ეწოდა. დონ ლეკანდა იყო საფრანგეთისა და ბორდოსფერი ღვინოების ფანი, რის გამოც საზღვარგარეთ სტაჟირების შემდეგ, საკუთარ მამულში დათესა ფრანგული კაბერნე სოვინიონი და მერლო, რომლებიც ტემპრანილოსთან ერთად დღემდე შეადგენენ ლეგენდარული ღვინოების ასამბლეის მნიშვნელოვან ნაწილს. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0TgTQpdRgnNP28f5QgA9ZxGJ1az8Tc8TmYYtLkK8kf578yqcgdf8pFwY3NZFP8KnEl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXdyxUz9Sji4Zk8RphY8QhiPsr__3RF-78Qg94zzWXJ2YFTP36M_QxxjrqHoeiMtfIsiqqLU_xMZpLqGB2MKXDXNEY9CSK25CfuPuxVnWyZNpiT2HrnEdVsKJSVbQUBcweXRfFaoR1-M5P0eGg7TgPn&__tn__=%2CO%2CP-R

102

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Catena Zapata

ნიკოლა კატენა, იტალიელი ემიგრანტი იტალიაში 1898 წელს ჩამოვიდა. მეოცნებე და ოპტიმისტმა ნიკოლამ 1902 წელს მენდოზაში მალბეკის ვაზის ნერგები დათესა, რომლის შესახებაც არგენტინაში არავინ იცოდა. კატენის ოჯახის წევრებმა და მისმა თაობამ მიუხედავად ამ ვაზის ჯიში არაპოპულარულობისა არ შეწყვიტეს ნიკოლას მიერ დათესილი ჯიშის პოპულარიზაცია და XX საუკუნის ბოლოს მათმა ძალისხმევამ შედეგიც გამოიღო.

იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0uuyJ4CPnpsvH5VK7UptgcmFXCFzY248xr7XWKs2N786PkgkFZVhCaJsMUwhfNHErl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZViRokUfYj7p4bK0HYWVB0w6zw9B-b2Jo1mno6AXb3mdPOnxNk1VxZ0qQY5YQhDGYPMSSExzXkQ_BTYcrzEVGq2vUE3n0E3B-8bO4T_UG7X7L81c7mMOo6OLXCAJ6SvQI_rlNjkplvUwLvVsPg_PCgv&__tn__=%2CO%2CP-R

103

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Cloudy Bay

ღვინის ქარხანა Cloudy Bay 1985 წელს დაარსდა, რომლის სახელწოდებაც მოდის იქვე არსებული ყურის საპატივცემლოდ ეწოდა, რომელიც ჯეიმს კუკმა აღმოაჩინა. ქონების დამფუძნებელი დევიდ ჰონანი, გახდა ერთერთი პირველი ადამიანი რომელმაც გამოიგონა ახალი ზელანდიური ღვინო, „სოვინ ონა ბლანი“, რომელიც გამორჩეულია ტროპიკული არომატითა და თავისებური სიმჟავით. აღნიშნული ღვინის ქარხანა ერთ-ერთი პირველი ღვინის ქარხანაა ახალ ზელანდიაში, რომელმაც ახალი ღვინის შექმნით მსოფლიო ბაზარზე მიიღო კრიტიკოსთაგან დიდი მოწონება.

იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0pfpZWXpMUjWYq848MJZTCAxVTKTEk1Ef8kkmRsihGX5pTL1LNepYkrvggEm4QY6fl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWl7WFD-sxTSvXHoikiEm9rZVUjBK-NM8j289GNOPnxlVvNgMf0feBx6C7PdWtpYdr6ppMIv23Q7oTmYD-xUuzsfOoojVspaBT7odQ6Uvzic5NnT4SW8uVjFp4mP9fnWtQ&__tn__=%2CO%2CP-R

104

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Opus One

არსებობს ინფორმაცია, რომ Opus One-ის ისტორია 1970 წელს დაიწყო, როდესაც ბარონი ფილიპ დე როტშილდი და რობერტ მონდავი პირველად შეხვდნენ ჰავაიზე და იმ დროისთვის წარმოუდგენელი პარტნიორობა გადაწყვიტეს. მათი იდეა იყო ძველი და ახალი სამყაროს მეღვინეობის ტრადიციების გაერთიანება ერთ დიდებულ ღვინოში. 1979 წლის ვონტაჟური ღვინო პირველად 1984 წელს გამოუშვეს და დიდი ენთუზიაზმით მიიღეს. Opus One არის კლასიკური ბორდოს ნაზავი, სადაც დომინირებს კაპერნე სოვინიონი ნაპადან, დიდი ხნის განმავლობაში ის იყო ყველაზე ძვირადღირებული კალიფორნიული ღვინო, დღესდღეობითაც იგი გამოირჩევა თავისი ფასით, რომელიც 377$ შეადგენს.

იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid04XHFi1wYmF59m5CmFQgUzGzgrkodVQHvdVqAANwd6Y4xdDvNj25zSWEbxGPYVMiDl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZU9avjuLODz-UD0cUMeztKaqP0wFccJ_LUfDcJ0RM9QH9DAYAnrmHAu6cYMU8Mfxq0Y2MoaO90Bt9gYoxJec6vctlJf7L9cCl3yEWv3852qsxsMgsmD_RYOMdgBkkXBDu0&__tn__=%2CO%2CP-R 

105

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Klein Constantia

Klein Constantia ღვინის ქარხანა დაარსდა 1685 წელს საიმონ ვან დერ სტელის მიერ, მაშინდელი კეიპის კოლონიის გუბერნატორის მიერ. მან თავიდანვე აღიარა ადგილობრივი ნიადაგის პიტენციალი, ლეგენდის თანახმად, მამულს გუბერნატორის მეუღლის სახელი ეწოდა, თუმცა, ბევრი თვლის, რომ კონსტანცია არის გემის სახელი, რომლითაც ვან დერ სტელი სამხრეთ აფრიკაში ჩავიდა. მისი მამულის ღვინოებმა პოპულარულობა XVII საუკუნეში კლეტების ოჯახის დახმარებით მოიპოვა. სწორედ მათ დაიწყეს ვაზზე გამომშრალი გვიან დაკრეფილი მუსკატისგან ტკბილი ღვინის წარმოება.

იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02eLNBG6pN4fmyAQognKL63gZEAK4tKmpghLVbypHbBo4J9oYEwKWTrDwhRBBbYYYMl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXC0rOGao5ti0LeJn6RpTMKhja1u42Se5UwzfWKeVM_g2BEoeOlOE-aH6Fo4wdb1jBuPh2ut1KGN9cHHyUNg64Rs-eKAzzsgBbeJPDDb8-eV7a5_v8qCWMMGzncqgbU08c&__tn__=%2CO%2CP-R

106

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Viña Errazuriz

დონ მაქსიმილიანო ერაზურიზი იყო ბასკური წარმოშობის ჩილელი პოლიტიკოსი და ბიზნესმენი. 1970 წელს იგი იყო პირველი ადამიანი, რომელმაც მიიღო გადაწყვეტილება, რომ დაერგო 300 ჰა ვაზი აკონკაგუას ველზე, სანტიაგოს ჩრდ. მხარეს. რომელსაც შემდგომ მისმა ვაჟმა 700 ჰა ვაზი დაამატა, რის შედეგადაც იმ პერიოდში ეს იყო უდიდესი ვენახი მსოფლიოში, რომელსაც მხოლოდ ერთი მფლობელი ჰყავდა. დღესდღეობით მისი მფლობელი არის ედუარდო ჩედვიკი. მისი Seña და Viñedo Chadwick საკულტო ბრენდებს შორისაა, ხოლო Errazuriz-ის ბრენდი მსოფლიოში ოცი ყველაზე პატივცემული ღვინის ბრენდიდან ერთ-ერთია. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0FhSeerHxduo4ZnWzn5o99jfCHTDwEs9EaPafgiroNiRBktBtB4pG2gSna9qcC6RFl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWpDfRqrmpjsSkmTAaaoThZcyGL5QDLBLCGJD79a0xfa1xjlUx0TnWWlBFcQJbMa4jwwtztcUEhxtYmC1m7tcRvb3yDgFHr_BaGCrng9t2hgNnJEvlOd_k9RlVB4bviZOaA-es2Yjj9mAXqeMEdLSyl&__tn__=%2CO%2CP-R

107

🥂  14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Haut-Brion

Haut-Brion ამ ადგილას პირველად ვაზის გაშენების შესახებ ცნობები 1423 წლით თარიღდება მაგრამ დაარსების ოფიციალურ თარიღად 1533 წელია მიჩნეული, რაც მას უძველესს ხდის ბორდოში. შატო Haut-Brion გახდა ღვინის მარკეტინგის პიონერი და პირველი ცნობილი ღვინის ბრენდი. ამ ღვინის შესახებ პირველი მოხსენიებები ნაპოვნია ინგლისელი მეფეების წიგნებში და სასამართლოს წევრთა დღიურებში. 1666 წელს შატოს მაშინდელმა მფლობელმა ფრანსუა ოგიუსტ პონტაკმა ლონდონში ტავერნაც კი გახსნა, რომელმაც ინგლისის დედაქალაქის ყველაზე მოდური ადგილის რეპუტაცია მოიპოვა. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0xxg1S7Z8vpVoNzzMfLj5jDy82grnNgD6LfV5cYL8fQsMMX66dPKUQb1q7B3Ed51sl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUE6I4pQZgcdeSw014OfalpCU2RoxX-vNnsU_WYyHnEFPdmNUFS5kPupjRmPcnW8lUBteLdK7d27v3XtToKnTHN1J0sFVFidmPeOB5OpFZzGbQO7LOK3XZ8nVJ1RJNAxvubpRqP1DmoaWznJKh-g4EO&__tn__=%2CO%2CP-R

108

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Quinta do Noval

Quinta do Noval-ს, სხვა ღვინის ქარხნებისგან განსხვავებით, არ აქვს საწარმოო ობიექტები, რადგან 1981 წელს ხანძრის შედეგად ისინი დაიწვა, თუმცა მაინც აწარმოებს და აძველებს ღვინოებს დორუს ხეობაში, მთავარი მეღვინეების განკარგულებაშია ექსკლუზიურად A კატეგორიის ვენახები, რაც ყველაზე მაღალია მეღვინეობაში. Quinta do Noval ცნობილი გახდა იმით, რომ 1931 წელს, დიდი დეპრესიის დროს, მან გამოსცა განსაკუთრებული ვინტაჟის ტიპის ღვინო, რითიც მოიპოვა ნდობა ინგლისელ და ამერიკელ მყიდველებთან, Quinta-მ გამოუშვა ამ ათასწლეულის ორი ღვინო – კლასიკური Quinta do Noval და Quinta do Noval Naçional, რომელიც მოგვიანებით საუკუნის პორტ ღვინოდ აღიარეს. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02Et9us7EV4XkFPG3v3x995oj2xiVwW5CswaDFneRamAiLneaxPsnCH8z5XJ9cb8Ppl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZXAdrQZVw5Cmb2pvO9qmMGR9Q2UhCxa1JOUea9NaNeILlV9s8V0PDHJ2-yo8DlJQ9NwIt3Z9sTFrQ5AONmvX9HTTOpFu-2XFfN48s-7W6iT2hh2CfqdflILmjeEHPvY5Ts&__tn__=%2CO%2CP-R

109

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Oremus

Oremus – ღვინის ქარხნის სახელწოდება მომდინარეობს ამავე სახელწოდების ვენახიდან, რომელიც ცნობილია ჯერ კიდევ XIII საუკუნიდან და დღეს კლასიფიცირებულია, როგორც გრანდ კრუ. ოდესღაც ამ ადგილას იყო მონასტერი, საიდან გამომდინარედაც შესაძლოა ითქვას რომ აქ მოღვაწე ბერებს შესაძლოა დაეთესათ ამ ადგილას ვაზები და ვენახებისათვის ორემუსი ეწოდათ, რაც ლათინურად სიტყვა „ვილოცოთ“ ნიშნავდა. ლეგენდის თანახმად სწორად ამ ადგილას შეიქმნა პირველად ტკბილი ტოკაის ღვინო, რომელიც გვიან დაკრეფილი ყურძნისგან დაიწურა, რადგან თურქების შემოსევამ, ყურძნის დაკრეფა შეაყოვნა, რის გამოც იგი კეთილსინდისიერი ობით დაიფარა. იხ. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02FNL7CAKEjyo9bBjzTrwUCVVWrZNn6PkVGS6dQ5LpHC2Q7DWrdUwvGBfxdbqpV92sl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZWgq8e4QYfp-NsT_-GWQzOA10YC_hwfBsueQThdV9W5SnImSzbLNIDUOArpH0Let9RO1MHLREfKNep6xiVDs3CI0KhWkwslifnNB1iayxPur43RMDflf9sId5nwzPcfmY0&__tn__=%2CO%2CP-R

110

🥂 14 ლეგენდარული ღვინის ქარხანა მსოფლიოში – Ruinart

Ruinart – დომ ტიერი რუინარტი ისევე როგორც დომ პერინიონი, ბერი და ისტორიკოსი იყო, მაგრამ ასევე დაინტერესებული იყო მეღვინეობით. 1729 წელს, კანონის მიღების შემდეგ, რომლის თანახმადაც ღვინის ბოთლებით გადატანა გახდა დაშვებული მისმა ძმისშვილმა ნიკოლას რუინარდმა დააარსა პირველი შამპანური სახლი, რომელიც სპეციალიზირებულია მხოლოდ ცქრიალა ღვინოზე. თავდაპირველად ღვინო საჩუქრად იგზავნებოდა ნაჭრებისა და ქსოვილების მყიდველებთან, თუმცა მას შემდეგ რაც 1735 წელს კომპანიამ წარმატების ტალღა დაიჭირა, საბოლოოდ გადავიდა ღვინის მწარმოებლობაზე. სტატია სრულად: https://alco.medgeo.net/2023/06/12/14-%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%9c%e1%83%93%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%ae/

#ლეგენდარულიღვინისქარხანა

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0qSGbkFdjAPAPKnkuqUtn6Mve8FJxQAH4SqiYzKC4BefCmrQ4swc1mciNzFhJ471Cl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZVsHyhOrNiq3b36YYrwvGQH7ognQlI_2KEFdSMvFzXVf77A3CTcaSzqmBZq0ruM70GfCaJmK-FlIgW2aJlbKn4Vm-mVqTrEDFJYZprrWTC3G8vixhKoKAJvHPu3OwfLtrs&__tn__=%2CO%2CP-R

111

ცხრილში წარმოდგენილია #მესხეთის რეგიონში #ზონების მიხედვით პერსპექტიული #ვაზის #ჯიშები, რომლებიც შესარჩევად ჯერ კიდევ 1939 წელს მევენახეობა- მეღვინეობის კვლევითმა ინსტიტუტმა საცდელად ჩამოიტანა და გააშენა.

https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%95%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9e%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%a1%e1%83%9e%e1%83%94%e1%83%a5%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%af%e1%83%98%e1%83%a8%e1%83%94%e1%83%91/

112

მესხეთის რეგიონი პირდაპირ დაკავშირებულია ტერასული ტიპის მევენახეობასთან, რომელიც არქაული პერიოდიდან იღებს სათავეს მესხეთის რეგიონში და უნიკალურია თავისი მნიშვნელობით, ვინაიდან მსგავსი ტიპის განაშენიანება საქართველოს არც ერთ კუთხეში არ გვხვდება.მესხეთი საქართველოს ტკივილი და სიამაყეა.

https://alco.medgeo.net/2022/07/20/%e1%83%90%e1%83%ae%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a2%e1%83%94%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%9c%e1%83%94%e1%83%91/

113

ღვინის ტერმინოლოგია
ღვინის წარმოებისას გამოყენებული ტერმინების განმარტებები: კუპაჟი, სეპაჟი, ასამბლიაჟი, ღვინომასალა და ა. შ
იხ.:  https://alco.medgeo.net/2023/07/31/ღვინის-ტერმინოლოგია-კუპ/
#ღვინისტერმინოლოგია #კუპაჟი #სეპაჟი #ასამბლიაჟი #ღვინომასალა #ღვინისქარხნებისაპარატურისადამოწყობილობებისმწარმოებლები

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0qaVFJWBGXELW6WPpG6FvsAirJgRcyw8Y8BvYhweff5WfpThVAwU4tEsVkp4Nbrmdl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUP6nkZiNsk9xszD82u1nKfUn43g8lEPsQrwHESpTZvY-1NWA_IfIoyPv5qWUP2gLxltYVcQNjzdAE4ZHW0So1i4Zht3FJBe5Wdmhj9tcuAsjOvd2wV2phuvnLbh42gpxQ&__tn__=%2CO%2CP-R

114

ღვინის მაღაზიები საქართველოში

პოსტში მოცემულია საქართველოში არსებული ღვინის მაღაზიების სია. იხ.: https://alco.medgeo.net/2022/08/02/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%98%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a5%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%97%e1%83%95/

#8000მოსავალი #Mongiriყველისადაღვინისმაღაზია #ZeGvino #ალკობუმი #ალკოსთორი #ალკოჰოლი #ალკორიუმი #ბაგრატისღვინო #გედაციჩამოსასხმელილუდიღვინოზუგდიდში #გრეიფვაინენდქიჩენ #დადიღვინისბარიდამაღაზია #დეკანტერღვინოშოპ #დივაინი #დურუჯიველი #ვინოგრაუნდი #ვინომანია #ვისკისსახლი #თბილისისღვინისფურგონი #მარანი2011 #მარანიგრიბოედოვზე

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0B2jnXVF6wU1RdamXXdPiawh9wBdXEes53SNZhdWSXWUiuSEe1NbZ31meAwwbxVPSl&id=100085001064609&__cft__[0]=AZWrRUPWlet23JKljLfs01-DI38OFDIcu8D4utVF0LGdbRxKi0uifMQ4VqrgEvnNktdZasJ8KgEv1S_BoE1gPyDY_55JL327NJA3C9rc4F3A4lIPE2xkEsYUitIQ3xTrC0s&__tn__=%2CO%2CP-R

115

ღვინის ქსელური მაღაზიები

ღვინის ქსელური მაღაზიები საქართველოში. იხ: https://alco.medgeo.net/2023/07/28/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%a5%e1%83%a1%e1%83%94%e1%83%9a%e1%83%a3%e1%83%a0%e1%83%98-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%98%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/

#ღვინისქსელურიმაღაზიები #ალკორიუმი

116

ღვინის ონლაინ მაღაზიები

ღვინის ონლაინ მაღაზიები საქართველოში. იხ: https://alco.medgeo.net/2023/07/28/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%9d%e1%83%9c%e1%83%9a%e1%83%90%e1%83%98%e1%83%9c-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%90%e1%83%96%e1%83%98%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98/
#ღვინისონლაინმაღაზიები #Tbilvino #Bino #ღვინისბიბლიოთეკა #8000მოსავალი #მეღვინეობახარება #ღვინისგალერეა #მილდიანი #მარანი #ალკორიუმი

https://www.facebook.com/rollerparking/posts/617676740495525?__cft__[0]=AZXU7ksuFLbLJBHEGqatSO-H2JwJ2T48rsG0h_–UNU9LzJPbxruw_DOJRjgboKVCHlTAqM8wCJFrCV0xeKVGfEnxmMmxrzNHsqWyS3Baz51P8DWUtRKXt28Pzoxyzyk7Ro&__tn__=%2CO%2CP-R

117

ღვინის დისტრიბუტორები

ღვინის დისტრიბუტორები საქართველოში, იხ.: https://alco.medgeo.net/2023/07/28/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%91%e1%83%a3%e1%83%a2%e1%83%9d%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90/
#ღვინისდისტრიბუტორები #შაბო #კანტი #საქართველოსიმპორტექსპორტისსერვისი #დომოქიმი #3ჯჯორჯიანგლობალგრუპი #საქართველოსდისტრიბუციადალოგისტიკა #გ.დ.ალკო #ევროკავკასუსსუპლიეს

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02wjiJzD1unmxdHac9Tkpnd1PxqrCtCvAdrTHnchN8YYJ4MYfUFP54M62CX34x8sd3l&id=100092881352590&__cft__[0]=AZWz27h7jqggHG4N86Tyspz7cdIgXdja7AEjy5aPeW0fm7HcR5nB3hhP9GbCeM_SELmOD_MOmM5DWLGOn5kXjeN70j0vwYIvs5dF7vkdfRK1_ZTqkkaq8x2BA4wkThuUC1Q&__tn__=%2CO%2CP-R

118

ღვინის დისტრიბუცია

ღვინის დისტრიბუცია უცხოეთში, იხ. პოსტი: https://alco.medgeo.net/2023/07/28/%e1%83%a6%e1%83%95%e1%83%98%e1%83%9c%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%93%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%a2%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%91%e1%83%a3%e1%83%aa%e1%83%98%e1%83%90-%e1%83%a3%e1%83%aa%e1%83%ae%e1%83%9d%e1%83%94/
#ღვინისდისტრიბუცია #OOOGemini #CorusImports #Tadeum #BeryozkaTradingOOD #GeorgianWineGuildLTD #LivikoAS #LCBOVintages #SiaLiviko #SarlColchside #OrangeTrading #XinjiangWandaCoLtd #SaperaviWineAgencyBV

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0qYJZeT5mxJijo2rPtQyJ2veKFBNU8BSakSxdv5YSAhJxGm6yVV2AyA2Yg6WwgKbNl&id=100069701027965&__cft__[0]=AZUJ0P_J9clmhDR5bUjJgu34pkzZyt_Acm0oWdjeNPgWhPIFg3ET8gX-VmYNu-UfCUL4N5S5y7HpPHoOHqTxF9KE0s28iZrGwuIz0rLEpUdnGQ8K5Evrvhl_R0CdDPWXJyQ&__tn__=%2CO%2CP-R